Tumis Kangkung Jagung

Dipublikasi pada April 3, 2011 oleh permatailmugroup

Tumis kangkung plus jagung manis gaya Manado ini sangat segar dan renyah rasanya. Cocok buat lauk sehari hari. Rasa manis pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan.

Bahan:
2 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 batang daun bawang, iris serong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
1 buah jagung manis, sisir bijinya
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 ikat kangkung, petiki, bersihkan
20 helai daun kemangi
½ sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

* Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
* Masukkan daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
* Masukkan jagung manis dan tomat, aduk hingga layu.
* Tambahkan kangkung dan kemangi, aduk lalu tutup wajan dan besarkan api.
* Aduk sebentar, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam.
* Aduk rata lalu angkat.

Untuk 6 orang

di olah dari http://food.detik.com

Dipublikasi di makan sehat, makanan | Tag , | Tinggalkan komentar

Resep Brongkos

Dipublikasi pada April 3, 2011 oleh permatailmugroup

Tampilan kuah yang kecokelatan kental ini ternyata menyimpan rasa gurih yang dahsyat. Daging, kacang tolo, tahu dan kadang telur menyatu dalam bumbu pekat dan kuah santan. Eunaak tenan!


Bahan:
½ kg daging sapi, potong kecil-kecil
½ kg kacang tolo (kacang merah) keirng, rendam air dingin hingga mengembang
1 butir kelapa, buat santan
2 tahu putih, potong kecil, goreng setengah kering
Bumbu:
5 ruas jari (10 cm) kencur, memarkan
5 umbi sunthi, memarkan
1 ruas jari ( 2 cm)jahe, memarkan
1 ruas jari (2 cm) lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk nipis
3 batang sereh, memarkan
2 buah gula merah
garam secukupnya
Haluskan:
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
10 butir keluwak
10 butir kemiri
2 sdm ketumbar

Cara membuat:

* Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
* Tambahkan bumbu yang dikeprek, dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
* Tambahkan santan, gula , masukkan daging sapi dan kacang tolo, kecilkan api, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Bila lebih suka brongkos yang kental, bisa memakai lebih banyak kelapa dan santannya jangan terlalu diencerkan.
* Menjelang matang, masukkan tahu goreng ke dalam masakan.
* Masak terus hingga matang dan meresap.
* Brongkos yang dimasak sore hari lebih enak disantap keesokan harinya.

Resep diperoleh dari:
Ibu Rini
Warung Soto Ngasem
Jl. Taman KT I/227
Yogyakarta
Telpon :0274-376521

Riset disponsori oleh PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk.

sumber:http://food.detik.com/

Dipublikasi di makanan | Tag , | Tinggalkan komentar

MIE AYAM PANGSIT BAKSO, YUMMY…

Dipublikasi pada April 2, 2011 oleh permatailmugroup

Bahan:

* Mie telur atau mie ayam (siap dibeli di pasar) secukupnya.
* Bakso (lihat cara membuat bakso).
* Ayam dada potong dadu
* 3 daun salam.
* 1 batang sereh.
* 2 sdm bubuk ketumbar.
* 1 sdt bubuk kunyit.
* 1 sdt bubuk lada putih.
* Kecap manis, secukupnya.
* Kecap asin/soya sauce, secukupnya.
* 1 ruas jahe.
* 5 siung bawang merah, iris.
* 5 siung bawang putih, iris.
* cabe merah/cabe kering,secukupnya.
* penyedap rasa ayam garam, secukupnya.
* Air 5 cups.

Cara Membuat:

* Rebus mie telur, sampai matang, sisihkan.
* Oseng, b.putih,b.merah,sampai wangi.
* masukan cabe, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, kunyit & lada bubuk, aduk.
* Masukan ayam yg sudah di potong, tambahkan air.
* Masukan penyedap, kecap manis, kecap asin.
* Masak sampai ayamnya matang.

Cara Penyajian:

* Taruh mie di dalam mangkok(mie yg panas).
* Tambahkan bakso, ayam beserta dengan kuahnya .
* Taburi daun bawang yang telah dirajang dan bawang goreng diatasnya (jangan lupa lengkapi dengan daun sawi yang sudah direbus).

BAKSO DAGING

Bila tidak suka dengan bakso beli jadi, bisa juga bikin bakso sendiri.

Bahan:

500 g daging sapi bagian lemusir, giling
500 g daging sapi tanpa lemak/
sandung lamur, giling
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
300 g tepung sagu/tapioka, ayak
60 ml putih telur ayam
50 g es batu, hancurkan

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi, bawang putih, garam, merica, tepung sagu, dan putih telur.
2. Proses adonan dengan bantuan food processor hingga halus. Tambahkan es batu jika adonan kurang lemas dan masih sulit dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso.
4. Rebus hingga matang. Angkat.

KULIT PANGSIT

Bahan Kulit Pangsit Goreng:

* 100 gram tepung terigu
* 5 gram margarin atau mentega
* 50 cc air panas

(Tambahkan garam sedikit/seujung sendok teh “jangan lupa”, karena resep kulit pangsit aslinya tidak mencantumkan garam, kayanya hambar gitu loh. Dan bila suka, bisa ditambahkan bawang putih, merica, dan potongan kecil daun seledri).

Cara Membuat:

1. Tambahkan sedikit air panas ke dalam tepung terigu, aduk-aduk dan uleni
2. Sambil diuleni, tambahkan air sedikit demi sedikit dan jangan dituang semua sekaligus. Tambah mentega atau margarin jika ingin membuat pangsit goreng.
3. Uleni terus hingga terbentuk adonan yang liat (kira-kira 15 menit)
4. Diamkan dalam suhu ruang selama 10 menit
5. Tipiskan dengan menggunakan botol atau sebatang kayu bundar untuk membuat kue
6. Potong lembaran kulit pangsit dengan bentuk bujur sangkar ukuran 9 x 9 cm atau sesuai selera.
7. Ambil selembar kulit, letakkan isi di salah satu sudut, lipat ke depan dua kali lalu rekatkan sisi kiri dan kanan dengan putih telur atau air.
8. Goreng pangsit dengan minyak yang banyak hingga kuning keemasan.

Di olah dari http://tipsnova.blogspot.com, femina,id.wikibooks.org

Dipublikasi di makanan | Tag , , | Tinggalkan komentar

Makanan Pelawan Lemak Jahat

Dipublikasi pada April 2, 2011 oleh permatailmugroup

Ada beberapa makanan yang bisa membantu melawan lemak jahat, seperti dilansir Lifemojo, Sabtu (2/4/2011):

1. Almond
Menurut studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Obesity, orang yang makan 85 gram (sekitar 3 ons) almond setiap hari, dapat mengurangi berat badan dan indeks massa tubuh (BMI) 18 persen dibandingkan dengan pengurangan 11 persen pada pelaku diet non-almond.

Kacang ini tinggi alpha-linolenic acid (ALA), yang dapat mempercepat metabolisme lemak. Almond juga tinggi serat, protein dan jenis lemak baik yang memenuhi selera Anda, sehingga bisa menghindari mengemil atau makan berlebih. Makan segenggam almond (tidak lebih dari 12) sehari-hari untuk mendapatkan manfaatnya.

2. Buah yang mengandung vitamin C
Menurut penelitian yang dilakukan di Arizona State University, orang yang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang memadai yang terdapat pada buah-buahan segar seperti jeruk, stroberi, raspberry, dapat mengoksidasi 30 persen lebih lemak saat melakukan latihan normal.

Para peneliti menemukan bahwa vitamin C dalam aliran darah berkorespondensi langsung dengan kemampuan tubuh untuk membakar lemak sebagai sumber energi. Ini digunakan dalam tubuh untuk membuat karnitin, yaitu suatu zat yang membantu sel-sel membakar lemak untuk energi. Ketika vitamin C yang kurang, karnitin tidak bisa melakukan tugasnya.

3. Ikan
Ikan tidak hanya membuat jantung Anda sehat, tetapi juga mengecilkan pinggang. Asam lemak omega-3 meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu membangun otot dan mengurangi lemak perut. Lebih banyak otot ebih baik untuk kapasitas pembakaran lemak tubuh seseorang.

4. Kedelai
Kedelai mengandung lesitin yang membantu sel-sel agar tidak menumpuk lemak. Ini juga akan memecah simpanan lemak dalam tubuh. Lesitin kedelai juga menurunkan kolesterol dan trigliserid, serta meningkatkan HDL (kolesterol baik).

5. Tomat
Tomat mengandung oligofructose, yaitu serat yang membantu mempertahankan efek cholecystokinin (CCK) di perut. CCK adalah hormon yang dikeluarkan oleh usus kecil dalam menanggapi adanya lemak dan membantu meningkatkan perasaan kenyang dengan mengencangkan katup antara perut dan usus. Hal ini membuat Anda untuk makan tidak terlalu banyak.

Tomat juga dikemas dengan vitamin C yang membantu dalam produksi karnitin. Penelitian telah menunjukkan bahwa karnitin dapat membantu mempercepat kemampuan tubuh membakar lemak hingga sepertiga.

sumber detik health

Dipublikasi di makan sehat, makanan | Tag , , | Tinggalkan komentar

Ibu Pekerja yang Disayang si Kecil

Dipublikasi pada April 2, 2011 oleh permatailmugroup

Kedekatan seorang ibu dengan anaknya sekarang ini semakin terasa langka. Bukan karena ibu tidak mau berdekatan dengan sang buah hati, tetapi karena masalah pekerjaan. Tuntutan pekerjaan seringkali menjadi alasan untuk meninggalkan si kecil dengan seorang pengasuh.

Lalu bagaimana supaya ibu bisa tetap bekerja dengan baik tetapi tidak kehilangan waktu berharga bersama si kecil.

Berikut waktu-waktu yang tidak boleh ibulewatkan :
• Memandikannya
Bangunlah lebih pagi dan mandikan si kecil. Dia pun jadi terbiasa untuk bangun pagi.
• Mendiskusikan baju sekolahnya
Bila si kecil sudah mulai sekolah, mintalah ia untuk memilih baju sekolahnya hari itu. Pujilah ia bila pilihannya tepat. Bila ibu merasa kurang tepat, jangan dicela. Katakan “kamu akan semakin tampan dengan celana ini.”!
• Sarapan bersama
Biasakan untuk selalu menyantap sarapan bersama di meja makan. Mintalah sang ayah juga koperatif untuk selalu melakukan hal ini.
• Telepon dia
Jangan lupa luangkan waktu untuk meneleponnya dari kantor. Meski bayi Bunda belum bisa bicara, dia akan terbiasa mendengar suara ibunya.
• Bersentuhan dengannya
Bila di rumah sisihkan waktu untuk menggendongnya, memijit tubuhnya dan bermain dengannya.
• Berdongeng sebelum tidur
Anak-anak suka sekali didongengi. Lakukan hal ini setidaknya satu kali dalam seminggu. Jangan lupa beri ia pelukan dan ciuman sebelum meninggalkan kamarnya.
• Minggu waktu penuh untuknya
ibu sudah lima hari atau bahkan enam hari bekerja di luar rumah. Berikan satu hari penuh untuknya di hari Minggu. Penting baginya untuk bermain dengan Ayah ibunya bersama.

Dengan melakukan beberapa poin di atas ibu tidak akan kehilangan waktu berharga bersama si kecil. Tetapi penting untuk diingat agar melakukannya dengan penuh kasih sayang, bukan hanya sekedar formalitas belaka. Singkirkan sejenak permasalahan kantor dan fokus hanya padanya.

Sekali-sekali ibu perlu memberikannya kejutan. Bila memungkinkan keluar kantor lebih awal, sebaiknya Bunda pulang dan bermain dengannya.

sumber infobunda.com

Dipublikasi di anak | Tag , , , | Tinggalkan komentar

CARA MENCEGAH SEMBELIT

Dipublikasi pada April 1, 2011 oleh permatailmugroup

Sembelit alias susah air besar adalah kondisi yang tidak menyenangkan dan berbagai cara dilakukan orang agar bisa terbebas dari masalah ini. Sebenarnya mencegah sembelit lebih mudah ketimbang mengobatinya.

Sembelit adalah perubahan pola buang air besar yang tidak biasa yang berbeda pada setiap orang. Sembelit bisa berarti seseorang susah untuk buang air besar atau buang air besar kurang dari tiga kali dalam seminggu.

Ada berbagai macam penyebab dari sembelit yaitu kurang asupan serat, kurang minum yang membuat pergerakan usus lebih lambat, kurangnya olahraga, mengonsumsi obat tertentu, perubahan gaya hidup, mengabaikan rasa ingin buang air besar dan beberapa penyakit tertentu seperti irritable bowel syndrome serta penyakit lain yang berhubungan dengan organ pencernaan.

Sebelum mengalami sembelit, ada baiknya Anda melakukan cara pencegahan yang cukup mudah dilakukan, seperti dikutip Harvard Medical School Family Health Guide, Kamis (31/3/2011):

1. Makan cukup serat
Diet seimbang dengan memperbanyak makanan tinggi serat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, gandum utuh, buah dan sayur segar dapat mencegah terjadinya sembelit.

2. Menggunakan obat pencahar
Pencahar jenis bulk-forming agent (obat pencahar yang memperbesar volume tinja sehingga perut merasa penuh) seperti psyllium, methylcellulose dan pectin yang bisa diperoleh tanpa resep dokter juga bisa mencegah terjadinya sembelit.

3. Minum cukup air
Setidaknya cukupi kebutuhan air putih 8 gelas setiap hari.

4. Olahraga
Olahraga teratur bisa mencegah terjadinya sembelit sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Olahraga bisa mendukung fungsi kesehatan pencernaan dan bisa bermanfaat untuk kesehatan seluruh tubuh. Berjalan setidaknya 20 sampai 30 menit tiap hari sudah bisa membantu sistem pencernaan Anda.

5. Melatih waktu buang air besar
Tetapkan waktu dan latihlah sistem pencernaan Anda untuk dapat buang air besar di jam-jam tertentu misalnya pagi hari atau setelah makan. Mulailah dengan duduk di toilet selama 10 menit dan tunggu renpons tubuh, tapi jangan memaksan atau ngeden untuk buang air besar.

6. Jangan tunda ke toilet bila ingin buang air besar
Usus adalah organ tubuh yang sensitif dan penting dalam memberikan sinyal-sinyal. Saat seseorang menahan untuk buang air besar, sinyal yang diberikan oleh usus makin lama akan makin lemah dan akhirnya seseorang akan tidak memahami sinyal yang diberikan oleh usus.

7. Jangan mengedan saat buang air besar
Mengedan atau ngeden dapat menyebabkan masalah kesehatan yang lain seperti hemorrhoid atau ambeien dan masalah tekanan darah.

SUMBER: detik health

Dipublikasi di kesehatan | Tag | Tinggalkan komentar

AGAR MATA TAK CEPAT LELAH

Dipublikasi pada Maret 30, 2011 oleh permatailmugroup

Di era globalisasi, kebanyakan orang tak bisa jauh dari komputer dan berbagai gadget lainnya. Orang bahkan bisa menghabiskan sebagian besar waktunya untuk bekerja di depan komputer. Tapi hal ini bisa membuat mata cepat lelah atau bahkan mengalami gangguan penglihatan. Bagaimana mengatasinya?

“Selain sinar matahari, sering bekerja di depan komputer juga bisa membuat mata mengalami penurunan daya penglihatan, apalagi orang sekarang kayaknya nggak bisa lepas dari komputer,” jelas Dr Rini Mahendrastari Singgih, SpM, Paed.Opthal dari Mahendra Indonesia Eye Clinic, Rabu (15/12/2010).

Menurut Dr Rini, komputerisasi dan gadget dapat menyebabkan Computer Vision Syndrome (CVS), yaitu keluhan mata dan penglihatan akibat bekerja menggunakan komputer terlalu lama.

Computer Vision Syndrome biasanya terjadi karena sistem pencahayaan yang salah, kurang berkedip dan juga posisi duduk yang tidak benar.

Gejala CVS bisa meliputi sebagai berikut:

1. Mata merah, pedih dan berair
2. Mata kering
3. Mata terasa lelah
4. Kelopak mata atau dahi terasa berat
5. Sakit kepala atau migrain (sakit kepala sebelah)
6. Rasa sakit pada bahu

Selain mengalami CVS, sering bekerja di depan komputer juga bisa menyebabkan miopia (rabun jauh), tekanan bola mata tinggi (glaukoma) dan tarikan pada otot luar bola mata.

Dr Rini memberikan beberapa cara yang dapat dilakukan agar mata tidak cepat lelah saat bekerja di depan komputer, antara lain:

1. Beristirahatlah 10 hingga 15 menit
2. Lihat objek yang jauh kurang lebih selama 10 detik
3. Stretching atau melakukan latihan mata
4. Atur pencahayaan dari komputer
5. Istirahatkan mata selama 1 jam
6. Atur posisi duduk (90 derajat), posisi keyboard (100 derajat) dari siku
7. Jarak layar komputer sekitar 50-75 cm dari mata

sumber: detik health

Dipublikasi di kesehatan | Tag , , , | Tinggalkan komentar

USIA JANTUNG ANDA

Dipublikasi pada Maret 29, 2011 oleh permatailmugroup

Tahukah Anda, bahwa usia sebenarnya dan usia jantung Anda tidaklah sama. Usia jantung bisa lebih tua atau lebih muda dari usia manusia sebenarnya. Ada 5 hal yang membuat jantung bisa berumur lebih tua dari umur yang sebenarnya.

Dr Nathaniel Reichek seorang ahli jantung seperti dilansir FoxNews, Selasa (29/3/2011) mengatakan usia jantung bisa lebih muda atau lebih tua dari umur yang sebenarnya tergantung dengan gaya hidup.

Penyakit jantung adalah satu penyakit yang paling mematikan dan WHO mencatat 12,5 juta dari 32 juta perkiraan serangan jantung yang terjadi di seluruh dunia berakibat fatal.

Dr Nathaniel mengatakan ada 5 faktor yang membuat usia jantung lebih tua dari usia Anda sebenarnya.

1. Kolesterol tinggi
Kebiasaan makan makanan berkolesterol tinggi akan membuat fungsi jantung terganggu. Kolesterol tinggi akan membuat tekanan darah, denyut nadi, kadar lemak total, kolesterol dan trigliserida menjadi tinggi.

Kolesterol yang tinggi di dalam tubuh akan menambah 5-10 tahun usia jantung menjadi lebih tua dari usia Anda sebenarnya.

2. Kelebihan berat badan
Kelebihan berat badan yang sudah masuk kategori obesitas akan membuat kerja jantung menjadi lebih berat. Obesitas menandakan adanya perlemakan hati yang menyebabkan kadar kolesterol sulit dikontrol.

Kelebihan berat badan bisa membuat usia jantung lebih tua 5-10 tahun dari usia yang sebenarnya.

3. Merokok
Merokok adalah kebiasaan yang sangat cepat merusak jantung. Molekul-molekul racun dalam rokok bisa mengikat darah yang ada di sekitarnya, sehingga memicu terjadinya penggumpalan darah yang sangat berisiko menyebabkan serangan jantung.

Kebiasaan merokok bisa membuat jantung Anda bertambah tua 20 tahun dari usia Anda.

4. Minum alkohol
Alkohol bisa meningkatkan tekanan darah sehingga beban jantung meningkat. Ketika tubuh mengalami keracunan alkohol, yang terjadi adalah alkohol menekan saraf-saraf yang mengendalikan tubuh seperti saraf jantung, paru dan otak dan menghentikan fungsinya.

Kebiasaan minum alkohol setiap hari akan membuat usia jantung bertambah tua 10-20 tahun dari usia Anda.

5. Stres
Pada saat orang mengalami stres, hipotalamus dalam otak akan memicu hormon stres, baik yang adrenalin maupun non-adrenalin, yang kemudian akan memicu peningkatan denyut jantung, peningkatan tekanan darah yang mengakibatkan cedera pada dinding arteri dan pembentukan bekuan dalam pembuluh darah, serta aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah arteri).

Stres membuat tekanan terhadap jantung juga meningkat dan stres akan membuat usia jantung lebih tua 15-20 tahun dari usia Anda.

Hidup sehat

Menghindari 5 kebiasaan buruk di atas adalah cara untuk tetap menjaga usia jantung tetap sama atau lebih muda dari usia Anda.

Pastikan untuk mengurangi garam, banyak makan buah dan sayuran serta aktif bergerak untuk membuat jantung tetap awet muda.

sumber: detik health

Dipublikasi di kesehatan | Tag , , | Tinggalkan komentar

PENDAFTARAN KURSUS MENULIS BUKU GRATIS SUDAH DI TUTUP

Dipublikasi pada Maret 28, 2011 oleh permatailmugroup

Mohon maaf kursus menulis gratis sudah di tutup karena sudah memenuhi target 30 peserta. terimakasih partisipasinya bagi yang sudah mendaftar dan mohon maaf bagi yang ingin mendaftar tapi belum sempat mendaftar.

Dipublikasi di Uncategorized | Tinggalkan komentar

Makanlah Buah-buahan Ini Bersama Kulitnya

Dipublikasi pada Maret 28, 2011 oleh permatailmugroup

Menulis tidak memerlukan bakat, yang di perlukan hanyalah kemauan dan semangat untuk berhasil. Mencoba, mencoba dan mencoba. Kunci sukses menjadi penulis

Tidak semua buah harus dikupas sebelum dimakan, karena kadang-kadang kandungan nutrisi paling tinggi justru terdapat di kulit sehingga sayang kalau dibuang. Beberapa buah justru lebih baik dimakan bersama dengan kulitnya.

Jenis buah-buahan yang sebaiknya dimakan langsung bersama kulitnya antara lain sebagai berikut, seperti dikutip dari Bolohealth, Senin (28/3/2011).

1. Apel

Sebuah penelitian di Cornell University menunjukkan bahwa kandungan fitokimia dalam kulit apel 87 persen lebih banyak dibandingkan dalam daging buahnya. Beragam senyawa fitokimia dalam kulit apel merupakan antioksidan yang berkhasiat mencegah kanker.

2. Timun
Meski sering disebut sebagai sayuran, secara teknis timun termasuk buah-buahan. Kulitnya mengandung silika yang berkhasiat menjaga kesehatan kulit dan kuku. Sedikitnya manusia butuh 5 mg silika setiap hari, seluruhnya bisa diperoleh dari sebutir timun.

3. Terung
Terung juga sering disebut sayuran, meski secara teknis termasuk golongan buah berry. Kulitnya yang berwarna ungu mengandung 300 mg senyawa nasunin, sejenis antioksidan yang bermanfaat mencegah kerusakan sel otak. Kulit terung juga mengandung 200 mg potasium, 13 mg magnesium dan 3 mg serat.

4. Kiwi
Mungkin agak aneh membayangkan kulit kiwi yang berbulu itu harus dimakan. Tapi menurut sebuah penelitian, kandungan vitamin C dan E, serotonin dan potasium dalam buah kiwi bisa diperoleh dengan lebih maksimal jika buah ini dimakan bersama kulitnya.

5. Jeruk
Kulit jeruk mengandung senyawa polymethoxylated flavones (PMF) yang terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol. Tidak perlu benar-benar dimakan untuk mendapatkan khasiatnya, cukup diseduh bersama teh atau dimasukkan dalam sup.

6. Tomat
Buah tomat kaya akan kandungan karotenoid, potasium, vitamin A, C dan E. Kandungan nutrisinya paling banyak terdapat pada kulit dan rasanya memang tidak ada orang mengupas kulit tomat sebelum mengkonsumsinya.

7. Pir
Karena kulitnya mengandung serat yang sangat tinggi, buah pir hampir tidak pernah dikupas dan langsung dimakan begitu saja. Kulit pir juga kaya akan mineral terutama tembaga, serta vitamin C dan K yang berfungsi sebagai antioksidan.

8. Plum
Kulit plum dengan warna-warni yang beragam mulai dari merah, ungu maupun biru kehitaman mengandung lebih banyak serat dibandingkan daging buahnya. Kulitnya juga mengandung phytonutrient, senyawa yang membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.

sumber detik health

Dipublikasi di kesehatan | Tag , | Tinggalkan komentar