PENULARAN HPV LEWAT CLOSET, MUNGKINKAH?

 Beberapa kalangan beranggapan kanker serviks bisa ditularkan melalui Human Papilloma Virus yang menempel di kloset. Tapi jangan percaya pada anggapan yang cuma mitos itu. Sebab HPV bisa menyebabkan kanker serviks pada seorang perempuan jika tidak terjadi kontak langsung alias tidak akan menular tanpa berhubungan seks.

“HPV di kloset, mungkin kalau yang duduk sebelumnya punya kutil kelamin ada low risk untuk menularkan. Tapi virus bisa mati dengan bayclin. HPV nggak bisa menyebabkan kanker serviks jika tidak ada kontak langsung. Nggak bisa HPV ini jalan-jalan sendiri ke serviks,” tutur Dr dr Junita Indarti, SpOG (K), Pimpinan Unit Women Health Center, RSCM, dalam Kalbe Edukasi Pencegahan Kanker Serviks ‘Be Aware, Smart, and Protected from Cervical Cancer’ yang digelar di outlet KALCare Lotte Shopping Avenue, Ciputra World, Jl Dr Satrio, Jakarta, dan ditulis pada Senin (27/1/2014).

HPV ditularkan oleh pasangan kepada seorang perempuan. Pria dengan HPV bisa saja tetap sehat, namun istrinya yang merasakan penyakit akibat infeksi virus tersebut. Sebab HVP penyebab kanker serviks ini menyukai mukosa pada vagina yang luas. Sementara penis bukan mukosa, melainkan kulit.

“HPV suka sama mukosa. Jadi kalau seorang laki-laki punya HPV, dia akan sehat-sehat saja padahal istrinya bisa saja meninggal karena kanker serviks,” sambung dr Junita.

dr Junita mewanti-wanti untuk melakukan skrining kanker serviks dengan cara pap smear dan Human Papilloma Virus Liquid Based Cytology (HPV LBC) pada 3 tahun setelah menikah. Jangan tunggu sampai ada gejala karena memang kanker serviks tidak mempunyai gejala.

“Banyak yang datang sama saya itu mengaku berdarah saat berhubungan. Ada juga yang begitu dia duduk di depan saya sudah tercium bau busuk, baunya khas banget. Itu sudah kanker. Ada juga yang keputihan baunya busuk sekali dan juga merasa nyeri sekali sampai tidak hilang-hilang,” papar dr Junita.

Sumber: 

http://health.detik.com/read/2014/01/27/080115/2478676/763/hpv-di-kloset-umum-bisa-sebabkan-kanker-serviks-itu-mitos

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

MI CAISIM BAKSO

Membawakan bekal buat si kecil kadang membuat kita sedikit bingung, bekal apa lagi yang harus kita buat. Nah, resep berikut ini bisa menjadi salah satu inspirasi buat para ibu yang gemar membawakan bekal untuk buah hatinya.

mi caisim

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Mi:
150 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung maizena
25 gram caisim diblender dengan 2 sendok makan air
1 butir telur bebek
1/2 sendok teh garam

Taburan
50 gram maizena

Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih, dicincang
2 butir bawang merah, dicincang
2 butir telur, dikocok lepas
50 gram jamur kancing, diiris
5 butir bakso sapi, dipotong-potong
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Mi, aduk bahan mi sampai bergumpal.
  2. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no. 1 (paling tebal) hingga  no. 6 sambil ditabur dengan maizena. Potong dengan pemotong mi kecil.
  3. Rebus mi dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
  4. Tumisan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  5. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan jamur. Aduk rata.
  6. Masukkan mi, bakso, kecap asin, kecap manis, dan garam. Tuang air. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/20010/mi-caisim-goreng-bakso#.UuRUdtL-KXY

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

CARA AGAR AWET MUDA

Tidak ada seorang pun yang ingin terlihat atau merasa lebih tua daripada usia yang sebenarnya. 

Berikut ini adalah 15 ide sederhana untuk membantu Anda menjalani gaya hidup sehat, memperlambat penuaan, dan bahkan mungkin memutar kembali waktu. Segera rasakan perbedaannya!

1. Melakukan Latihan Fisik

Tetap aktif secara fisik bisa jadi merupakan hal terbaik yang bisa Anda lakukan untuk menjaga kesehatan. Latihan fisik paling tidak selama 20 menit sehari dapat memberi manfaat baik, terutama jika telah menjadi rutinitas, dan bentuk latihan yang Anda lakukan adalah yang dapat membangun ketahanan, kekuatan, keseimbangan dan fleksibilitas Anda. Weight bearing exercise—latihan fisik yang menititikberatkan kepada gerak otot dan tulang, seperti joging ringan, hiking dan menaiki tangga, bisa membantu membangun kepadatan tulang dan otot. Selain bermanfaat untuk pikiran dan tubuh, olahraga juga akan membentuk dan melangsingkan otot, menjaga keremajaan kulit, mencerahkan kulit dan membantu menjaga persendiaan.

2. Mengubah Diet Anda
Menjaga kecukupan gizi harian lebih baik daripada mengonsumsi sedikit lemak. Itu bisa dilakukan dengan mengetahui perbedaan antara lemak baik dan buruk, lebih memerhatikan variasi dan proporsi makanan yang Anda makan, serta membiasakan selektif dalam memilih nutrisi yang baik (bagian yang sulit bagi kebanyakan orang). Sebagai contoh, meskipun makan lima atau lebih porsi buah dan sayuran sehari dapat mengurangi risiko kanker sebesar 20 persen, kurang dari 40 persen orang melakukan hal itu. Jika Anda sudah terlanjur memiliki kebiasaan buruk dalam menjaga nutrisi, Anda tidak akan bisa berubah dalam waktu semalam. Tetapi, Anda bisa berhasil, jika mulai memperbaiki diet Anda secara bertahap.

3. Minum Banyak Air
Anda perlu mengonsumsi delapan sampai sepuluh gelas besar air sehari. Hal itu tidak hanya akan mengeluarkan racun dari dalam tubuh Anda, tetapi juga menjaga tubuh agar tidak kekurangan cairan.

4. Perhatikan Berat Badan Anda
Kita semua tahu bahwa obesitas dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan memperpendek kehidupan seseorang. Kelebihan berat badan sebanyak lima atau 10 kilogram dapat menimbulkan risiko buruk, terutama jika sebagian besar lemak bertumpuk di sekitar pinggang. Pertambahan usia membuat metabolisme tubuh melambat sehingga tubuh tak lagi membakar kalori seperti sedia kala. Hal itu berarti Anda sudah harus mengurangi porsi makan, atau meningkatkan latihan fisik. Untuk hasil yang lebih ideal, Anda bisa melakukan keduanya bersamaan.

5. Hindari Alkohol
Semakin tua usia Anda, alkohol bisa memberi lebih banyak akibat buruk bagi tubuh, karenanya hindari kebiasaan buruk ini

 Lengkapi Pola Makan Anda
Meskipun diet seimbang biasanya merupakan cara terbaik untuk mendapatkan vitamin dan mineral, alangkah lebih baik jika Anda melengkapinya dengan suplemen multivitamin setiap hari, terutama jika pola makan Anda masih kurang ideal.  Orang berusia di atas 60 mungkin memiliki kekurangan vitamin B12, yang dapat memperburuk demensia (kepikunan) dan kehilangan memori. Jadi, biasakan diri mengonsumsi vitamin B sebagai pelengkap pola makan Anda. Di dalam vitamin D, terkandung kalsium yang bisa membantu mencegah osteoporosis dan membantu Anda menghalau jenis stroke yang paling umum.

7. Katakan Tidak untuk Merokok
Terdapat risiko kesehatan serius yang berhubungan dengan rokok. Penyakit jantung, kanker dan stroke  setidaknya menjadi penyebab setengah jumlah kematian yang terjadi. Dan rokok merupakan hal utama yang melatarbelakangi timbulnya penyakit-penyakit berisiko tersebut. Merokok juga mempercepat proses penuaan. Saat ini,  ada banyak cara dan informasi untuk membantu Anda berhenti merokok.

8. Tidur Cukup
Proses perbaikan dalam tubuh Anda terjadi ketika Anda tidur. Sel beregenerasi lebih cepat pada malam hari. Terlalu sedikit tidur membuat Anda lebih cepat menua. Cobalah rileks sejenak selama 30 menit sebelum tidur dengan berendam dalam air hangat.  Hindari minum kafein di malam hari dan pilih secangkir teh chamomile sebagai pengganti.

9. Pertahankan Putih Mutiara Anda 
Jika Anda ingin menjaga kesehatan gigi, kunjungan ke dokter gigi harus Anda agendakan di kalende,r setidaknya sekali atau dua kali setahun. Penggunaan dental floss (benang gigi) setiap hari dan rutin menyikat gigi juga merupakan bagian penting perawatan kesehatan gigi Anda. Penyakit gusi benar-benar bisa menyebarkan infeksi di jantung Anda dan memperpendek usia.

10. Lakukan Medical Check-Up

Tekanan darah tinggi kerap tak bisa terdeteksi. Melakukan pemeriksaan teratur bisa memberikan keuntungan tertentu, yakni mencegah komplikasi, seperti masalah jantung dan ginjal.

Di ubah seperlunya dengan sumber utama: http://www.readersdigest.co.id/

 

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

STEAK SAUS PUTIH

Gambar

Bahan panir: 
50 g tepung terigu
1/2 sdt paprika bubuk
1 butir telur, kocok
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica

Bahan steak:
100 g beras putih berbutir panjang
55 g daging sapi (tebal 0,5 cm), grill selama 4 menit
1/4 cangkir minyak sayur untuk menggoreng daging
1 sdm minyak sayur untuk menumis
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
150 g buncis segar, belah dua, bersihkan
50 ml air matang
garam secukupnya

Bahan saus putih:
1 sdm margarin
1 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
2 sdm krim kental
1/4 sdt garam
merica secukupnya


Cara membuat:

Panir:
1.Kocok telur ayam, tambahkan garam dan merica. Sisihkan.
2.Dalam wadah lain, campur tepung terigu dengan paprika bubuk. Sisihkan.
Steak:
1.Masak nasi hingga matang. Sisihkan.
2.Lumuri daging sapi dengan tepung terigu yang sudah dicampur paprika bubuk. Lalu celupkan ke
dalam kocokan telur. Lakukan sampai semua daging habis.
3.Goreng daging dengan minyak sayur hingga tepung berwarna kekuningan, kira-kira 3-4 menit.
Angkat. Pindahkan ke dalam  oven agar tetap hangat.
4.Tumis bawang bombai dengan minyak sayur hingga harum dan layu. Masukkan buncis dan air
matang, lalu tutup dan diamkan selama 1-2 menit. Buka tutup wajan, lalu aduk tumis buncis
selama 3-4 menit, atau hingga buncis lunak dan bawang berwarna kecokelatan. Tambahkan garam
secukupnya.

Saus putih:
1.Dalam panci sedang, lelehkan margarin. Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga rata dan
berpasir. Diamkan selama 1 menit. Perlahan, masukkan susu cair kemudian krim kental. Didihkan
hingga mengental, kira-kira 4-5 menit. Tambahkan garam dan merica. Matikan api, tutup panci,
sisihkan.
2.Hidangkan steak dengan tumis buncis, nasi putih, dan saus putih.

Untuk 4 porsi

Sumber:

http://www.pesona.co.id/kuliner.wisata/resep/steak.saus.putih/006/003/5

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

TELUR BALADO HIJAU

Gambar

BAHAN-BAHAN

  • 8 butir telur ayam yang direbus
  • 1 lembar daun salam pilihan
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • 1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
  • 1 bungkus bumbu masak Royco ayam
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu masak yang ditumbuk kasar:
  • 5 butir bawang merah pilihan
  • 10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
  • 5 buah cabai hijau keriting segar

CARA MASAK

  • Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
  • Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
  • Masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.

Sumber:

http://www.royco.co.id/recipes/detail/4453/1/telur-balado-hijau

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

LUMBUNG NASKAH

Anda memiliki penerbitan? Membutuhkan naskah berkualitas?Kami bisa menyediakan naskah yang berkualitas untuk anda terbitkan. Anda bisa memilih naskah mentah (langsung dari penulis tanpa kami olah) atau naskah jadi (sudah kami edit, tinggal layout dan cetak) semua kami sediakan dengan harga yang terjangkau. Anda bisa membeli dari naskah yang kami miliki atau memesan terlebih dahulu. Berikut kami sampaikan untuk harga naskah mentah, dalam arti anda masih harus sedikit memperbaiki editannya, untuk naskah jadi tinggal layout dan cetak harga di tambah 30% dari harga tercantum.

Kami menyediakan naskah pesanan dan naskah siap kirim. Untuk naskah siap kirim kami akan mengirimkan bentuk PDF sebesar maksimal 10 lembar berupa sinopsis, daftar isi dan 8 lembar sampel naskah, di awal anda tidak perlu membayar asal tidak anda publikasikan. Harga naskah berkisar antara 2 juta – 4 juta (100-200 halaman A4 1,5 spasi). Apabila Anda tertarik dengan sampel naskah tersebut maka silahkan mengirim DP sebesar minimal 75% dari harga naskah, kemudian kami akan mengirimkan naskah lengkap dalam bentuk PDF. Jika bapak sudah setuju, maka bapak langsung melakukan pelunasan pembayaran dan kami akan mengirimkan keseluruhan naskah dalam bentuk word berikut surat perjanjian yang harus bapak tandatangani. Bila anda menginginkan pembayaran secara royalti juga bisa dengan uang muka 1-1,5 juta di bayar saat penyerahan naskah lengkap word, dan pembayaran selanjutnya lewat royalti.

– Jika anda tidak tertarik dengan naskah jadi kami boleh memesan dengan judul yang di inginkan. Syaratnya anda memberikan DP sebesar 500ribu-1 juta tergantung panjang naskah sebelum naskah kami kerjakan. 3 minggu kemudian kami akan mengirimkan naskah sebanyak 25% dari yang anda pesan, jika anda sudah cocok maka bapak segera melunasi pembayarannya, dan kami akan mengirimkan 75% sisanya 3 minggu kemudian. Info lengkap Nurheti 081578796065

NB: Naskah jadi tidak selalu ada, karena naskah kami umumnya biasanya segera laku, bagi bapak/ibu yang berminat membeli naskah di tempat kami, kami sarankan melakukan pemesanan terlebih dahulu

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

Sup Udang Tahu

sup udang
Bahan:

275 g udang segar
3 btng akar ketumbar, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 sdt garam
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt merica
320 g tahu
1.500 ml kaldu sayur
2 ,5 cm jahe, iris halus
4 sdm kecap asin
1 sdm asinan lobak (tong cai)
1 daun bawang iris serong halus untuk taburan

Cara memasak:

1. Kupas kulit udang, tinggalkan ekornya. Sisihkan 80 g, sisanya belah punggung dan buang kotorannya.
2. Haluskan akar ketumbar dan bawang putih dengan food processor. Tambahkan udang 80 g, garam, tepung maizena dan merica, proses hingga benar-benar halus. Akar ketumbar dan bawang putih bisa juga diuleg terlebih dahulu supaya harumnya keluar.
3. Tiriskan tahu dan potong 8 bagian berbentuk segitiga. Iris jangan sampai terputus. Isi dengan campuran udang dan tekan bagian atasnya agar padat. Ulangi hingga adonan dan tahu habis.
4. Didihkan kaldu* dalam panci. Kecilkan api dan masukkan jahe, kecap asin, asinan lobak (tong cai).Perlahan masukkan tahu dan masak selama 4-5 menit hingga matang. Masukkan udang bentuk kupu-kupu dan masak terus selama 1-2 menit hingga udang kaku dan berubah warna. Hidangkan dengan menaburkan irisan daun bawang.

*) Kaldu  sayuran:

Bahan:
2000 ml  air
3 batang wortel, kupas, potong melintang  jadi 5 bagian
3 batang  daun bawang, bersihkan, potong menjadi 2 bagian
1 buah bawang bombay, kupas, belah menjadi 2 bagian
3 rumpun seledri, bersihkan, ikat menjadi 1

Cara membuat:

Rebus semua sayur dalam 2 liter air, dengan api kecil, hingga air berkurang sampai kira-kira 1500 ml. Saring air kaldu, dan siap untuk proses masak selanjutnya.

Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi
Kalori: 126,4 Kal
Karbohidrat: 2,3 g
Protein: 20,8 g
Lemak: 3,9 g


Resep telah dicoba di dapur uji Pesona

Sumber: http://www.pesona.co.id/kuliner.wisata/resep/sup.lezat.bergizi/006/003/78

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

Tips Sederhana Hindari Jadi Korban Pencurian Motor

Cara memiliki sepeda motor belakangan makin mudah, mulai dari DP rendah hingga bunga ringan. Tak heran populasi si kuda besi membeludak di jalanan Tanah Air. Fenomena ini membuat orang-orang yang tidak bertanggung jawab memanfaatkan kelengahan si pemilik motor. Terlena sedikit saja, maka motor kesayangan akan langsung lenyap tak berbekas. Ada beberapa beberapa langkah dari Welovehonda untuk mengurangi isiko menjadi korban pencurian motor

1. Yang paling penting selalu mengunci motor, jangan lupa untuk menutup lubang kuncinya dengan pengaman bermagnet. 

2. Ada baiknya ditambah kunci pengaman lainnya. Menggembokdisc brake bisa jadi salah satu caranya, tambahkan juga dengan rantai pengaman. 

3. Biasakan parkir motor di tempat parkir resmi agar lebih aman. Jika merasa ragu, Anda bisa mengaitkan rantai pengaman dengan benda yang berat atau sulit diangkat seperti pagar bahkan tiang listrik.

Agar tak tertipu membeli motor curian lakukan pengecekan secara teliti saat akan membeli motor bekas. Periksa nomor mesin, nomor rangka dan cocokkan dengan nomor yang tertera di STNK. Jika terjadi perubahan, wajib diwaspadai. Jangan terperdaya dengan harga motor yang murah, apalagi kalau jauh lebih murah dibanding harga pasaran.

 

Sumber: 

http://otomotif.news.viva.co.id/news/read/473422-tips-sederhana-hindari-jadi-korban-pencurian-motor

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

MANGGIS, SI MUNGIL YANG BERKHASIAT

MGS

Buah bernama latin Garcinia mangostana L ini punya banyak nama. Masyarakat Indonesia dan Malaysia menyebutnya manggis, di Kamboja bernama mongkhul, di Thailand disebut mangkhut, dan di Vietnam disebut cay mang khut. Manggis memiliki 400 spesies, dan 40 spesies di antaranya dimakan. Di Indonesia, sebagai besar tumbuh di Pulau Kalimantan, Sumatera, Jawa Barat, Sulawesi Utara, dan Kabupaten Tabanan, Bali. Uji laboratorium yang disebut ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) telah membuktikan bahwa 1 ons jus manggis memiliki 20 sampai 30 kali kemampuan menyerap radikal bebas dibanding 1 ons buah dan sayur lainnya. Tes ORAC merupakan cara yang paling akurat untuk mengukur kemampuan antioksidan dalam zat tertentu dalam menyerap radikal bebas. Skor tertinggi ORAC dianggap sebagai makanan terbaik bagi tubuh. Dan di dalam 1 ml jus kulit manggis terkandung 123,97 mg xanthones. Schmid W. Liebigs, seorang ilmuwan Jerman yang pertama kali menemukan xanthones dan meneliti manfaatnya pada tahun 1855, menyebut xanthones sebagai antioksidan tingkat tinggi. Penelitian-peneltian lain terus dilakukan untuk mencari manfaat xanthones, yang ternyata banyak terdapat pada kulit buah manggis. Sepuluh tahun silam, penelitian di Jepang menemukan khasiat xanthones sebagai antibakteri. Dari berbagai penelitian lain, kandungan xanthones pada kulit buah manggis dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan, antara lain: Obesitas Karena xanthones dapat melunakkan kembali sel-sel yang sudah membesar, dengan mengubah lemak menjadi energi. Dengan demikian berat badan pun turun. Masalah pembuluh darah Dengan memperlebar pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Xanthones juga menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga pembuluh darah terbebas dari penyempitan. Dengan peredaran darah yang lancar, tekanan darah pun menurun. Masalah pencernaan Xanthones dapat mengurangi pertumbuhan bakteri jahat di dalam pencernaan dan menyeimbangkan kerja lambung dan oksigen sehingga memaksimalkan penyerapan nutrisi dan mereduksi lemak yang tidak dibutuhkan tubuh. Gangguan ginjal Dengan menjaga kesehatan saluran kemih, mencegah infeksi, dan mencegah pembentukan batu pada ginjal. Diabetes dan asma Karena Xanthones dapat membantu tubuh melawan infeksi dan mengurangi alergi. Xanthones juga dapat menstabilkan kadar gula dalam darah sehingga mampu mengatasi diabetes. Gangguan mata Zat antioksidan membantu menjaga kesehatan mata. Masalah kulit Seperti luka bakar, luka karena goresan, gangguan kulit lainnya, serta memperlambat proses penuaan. Pilih-pilih manggis: 1. Pilih yang warna kulit luarnya ungu kehitaman. 2. Pada bagian bawah buah terdapat lingkaran ‘renda’ yang menunjukkan jumlah daging buah. Pilih yang jumlahnya banyak, karena semakin banyak isinya, semakin kecil ukurannya, tetapi lebih tebal daging buahnya dan biasanya tidak ada biji. 3. Pijat bagian kulitnya. Buah yang empuk berarti sudah benar-benar masak. Buah yang keras berarti maish mentah, sudah terlalu tua, atau tidak segar lagi.

Sumber:

http://www.pesona.co.id/sehat/diet.nutrisi/si.mungil.penuh.kejutan/002/001/105

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

Salmon Baby Bok Choy

Gambar

Bahan:
250 g kentang 
2 sdm minyak zaitun
daun parsley secukupnya, cincang halus
100 g mayones rendah lemak
1 sdt daun ketumbar segar
1 sdm air perasan lemon
1/4 sdt pasta wasabi
2 cm jahe segar, kupas kulitnya, cincang 
1 sdm air matang
garam secukupnya untuk saus, ikan, dan baby bok choy
merica bubuk secukupnya untuk saus, ikan, dan baby bok choy
1 sdm minyak sayur untuk menumis
4 fillet ikan salmon tanpa kulit
1 sdm mirin
1 sdm kecap Jepang
4 tangkai baby bok choy, masing-masing belah dua

Cara membuat :

1.Kukus kentang hingga setengah matang, potong-potong lalu tumis dengan minyak zaitun dan parsley. Sisihkan.
2.Proses dengan blender hingga halus: mayones, daun ketumbar, air perasan lemon, wasabi, jahe, dan air matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya, sisihkan.
3.Bumbui ikan salmon dengan garam dan merica secukupnya, lalu goreng dengan minyak sayur 
selama 3-4 menit atau hingga ikan berwarna merah muda. Bolak-balik hingga matang. Angkat, 
letakkan di atas piring saji, lalu tutup dengan kertas aluminium agar tetap hangat. 

4. Bersihkan wajan, masukkan mirin dan kecap Jepang, panaskan. Masukkan baby bok choy, 

tumis hingga sayuran lembut, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Lumuri ikan dengan 
saus wasabi. Hidangkan salmon dengan baby bok choy dan kentang. 

Sumber:

http://www.pesona.co.id/kuliner.wisata/resep/salmon.dan.baby.bok.choy/006/003/10.

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar