MITOS MITOS PADA BAYI BARU LAHIR

Ketika bayi baru lahir, berbagai hal pun diperbincangkan mulai mirip siapa wajah si bayi sampai kepercayaan masyarakat terkait bayi yang baru lahir. Nah, dari banyaknya hal-hal yang dikaitkan dengan kondisi bayi baru lahir, nyatanya ada yang hanya mitos belaka. 

Seperti dikutip dari Fit Pregnancy, Rabu (5/3/2014), ini dia empat hal tentang bayi yang sangat dipercaya masyarakat meskipun itu hanya mitos belaka:

1. Bayi BAB minimal satu kali sehari
Menurut Andrew Adesman, MD, kepala unit perkembangan dan perilaku anak di Schneider Children’s Hospital, New York, orang tua sering berpikir bayi sembelit saat ia tidak buang air besar (BAB). Padahal, hal itu lumrah sebab gerakan usus bayi masih lemah hingga ia mungkin buang air besar setiap tiga sampai empat hari sekali hingga usianya tiga bulan. Jika feses bayi sangat keras dan terdapat darah di popoknya, Anda perlu segera membawanya ke dokter. 

2. Bayi harus dimandikan setiap hari
“Mandi justru menghilangkan kelembaban di kulit bayi yang halus hingga bisa menyebabkan kering dan iritasi. Apalagi, berendam di air sabun bisa mengiritasi uretra bayi perempuan dan berpotensi menyebabkan infeksi saluran kemih,” jelas Adesman.

Ia menerangkan, selama Anda menjaga daerah genital, leher, dna lipatan kulit bayi agar selalu kering, Anda bisa memandikan si kecil dua sampai tiga kali seminggu. Saat mandi juga sebaiknya jangan terlalu lama merendam bayi dengan air sabun.

3. Kemampuan pertama anak adalah bakatnya
Adesman menuturkan ketika seorang anak pertama kali berjalan atau berbicara, banyak orang tua mengaitkan hal itu dengan keberhasilan anak di kemudian hari. Padahal menurut Adesman tidak ada bukti untuk pernyataan ini.

“Bahkan pada beberapa kasus, anak yang memiliki kemampuan lebih awal misalnya menggunakan tangannya justru bisa menimbulkan masalah seperti terbiasa menggunakan tangan kiri,” kata Adesman.

4. Menyentuh ubun-ubun bayi bisa melukai otaknya
Ubun-ubun yang bertekstur empuk dan berdenyut memang terlihat menakutkan bagi orang tua untuk menyentuhnya. Tapi menurut Adesman, sebenarnya otak bayi sudah dilindungi dengan sangat baik. Bagian depan ubun-ubun biasanya akan menutup atau mengeras saat usia satu tahun. Sedangkan ubun-ubun yang lebih kecil dan terletak di belakang kepala akan mengeras saat anak berusia dua sampai tiga bulan.

Sumber:

http://health.detik.com/read/2014/03/05/073132/2515608/1300/4-hal-tentang-bayi-baru-lahir-yang-sangat-dipercaya-sayangnya-cuma-mitos

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , | Tinggalkan komentar

SAUS KACANG UNTUK OTAK OTAK

Gambar

Bahan: 

100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
3 buah cabai rawit 
2 buah cabai merah 
3 siung bawang putih 
2 sendok teh gula merah 
1 sendok teh garam 
2 sendok makan kecap manis 
350 ml air 

Cara membuat:

  1. Saus, haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai kental
  2. Sajikan saus ini dengan otak otak hangat hangat

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15980/otak-otak-bumbu-opor-saus-kacang#.UzTAzz-Sz-g

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , | Tinggalkan komentar

5 JENIS KARBOHIDRAT YANG BAIK UNTUK DIET

Karbohidrat seringkali dianggap sebagai musuh utama bagi para wanita yang sedang diet dan ingin menurunkan berat badan. Padahal karbohidrat juga dibutuhkan oleh tubuh. Nah, agar asupannya tetap terjaga, apa saja karbohidrat yang tetap aman dikonsumsi pendiet?

Lyssie Lakatos, RD, ahli nutrisi, merekomendasikan Anda untuk mengonsumsi karbohidrat yang tepat untuk bisa tetap langsing. “Konsumsi karbohidrat padat nutrisi setidaknya dengan 2-3 gram serat per 100 kalori, karena tubuh Anda memecah serat lebih lambat dan akan membuat Anda kenyang lebih lama,” ungkapnya, seperti dikutip dari Shape, Jumat (21/3/2014). 

Berikut 5 karbohidrat rekomendasi dari Lakatos:

1. Kacang polong
Sekitar setengah cangkir kacang polong yang direbus mengandung 67 kalori; 12,5 gram karbohidrat; dan 4,5 gram serat. Jumlah ini juga memberikan Anda 12 persen dari asupan harian zinc yang direkomendasikan. Mineral membantu mengurangi rasa lapar dengan meningkatkan kadar leptin, hormon yang memberitahu otak ketika perut sudah cukup penuh. 

2. Pasta gandum utuh
Pasta seperti makaroni sebanyak 2 ons mengandung 198 kalori; 43 gram karbohidrat; dan 5 gram serat. Sebuah penelitian di Inggris menunjukkan bahwa asupan tinggi hasil padi-padian, atau sekitar tiga porsi sehari, dikaitkan dengan indeks massa tubuh (IMT) yang lebih rendah dan lemak perut yang lebih sedikit juga.

3. Roti gandum
2 lembar roti gandum mengandung 160 kalori; 30 gram karbohidrat; dan 8 gram serat. Jika Anda menyukai sarapan roti, maka pastikan Anda memilih untuk mengonsumsi roti gandum. Selain mengandung cukup serat dan karbohidrat, roti jenis ini juga mengandung kurang dari 1 gram gula per lembarnya.

4. Popcorn
Sekitar 3 cangkir popcorn mengandung 93 kalori; 19 gram karbohidrat; dan 3,5 gram serat. Popcorn merupakan salah satu jenis camilan yang direkomendasikan daripada keripik atau chips. Menurut sebuah studi di Nutrition Journal, popcorn tidak hanya memberi efek kenyang tetapi juga membantu mereka yang sedang menjaga kestabilan berat badan. 

5. Oatmeal
Setengah cangkir oatmeal mengandung 153 kalori; 27 gram karbohidrat; dan 4 gram serat. Setengah dari serat dalam oatmeal adalah serat larut, yaitu jenis serat yang larut menjadi zat seperti gel dan berfungsi menunda pengosongan lambung. 

Sumber;

http://health.detik.com/read/2014/03/21/180048/2533248/766/5-karbohidrat-terbaik-untuk-diet-dan-turunkan-berat-badan

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

KONSULTASI NASKAH UNTUK PENULIS PEMULA

Anda ingin memasukkan naskah ke permata Ilmu namun masih ragu dengan tema yang ingin anda ajukan? Agar naskah anda kemungkinan besar bisa di terbitkan lewat permata Ilmu jogjakarta maka kami sarankan untuk konsultasi judul dahulu sebelum memasukkan naskah kepada kami, kami lebih menyarankan via email permatailmugroup@gmail.com. Sampaikan judul, sinopsis, dan daftar isinya sebelum anda mengirimkan naskah. Setelah itu, sebaiknya dalam waktu 1 bulan setelah anda konsultasi hal hal tersebut anda segera memasukkan naskah minimal 70%. Jangan lupa kirim surat pernyataan keaslian naskah dengan format sebagai berikut:

Nama:

Alamat:

No HP

Judul Naskah:

Menyatakan bahwa naskah dengan judul di atas adalah asli milik saya sendiri, saya bertanggungjawab jika ada tuntutan bahwa naskah tersebut dinyatakan melanggar hak cipta orang lain. Saya  juga tidak akan mengirimkan naskah tersebut ke penerbit lain selama 4 bulan sejak naskah ini saya kirimkan ke permata ilmu jogjakarta.Saya juga menyetujui bahwa jika naskah ini di terbitkan lewat permata ilmu jogjakarta saya akan menerima imbalan berupa royalti 5,5% nett. Pajak di tanggung permata ilmu jogjakarta. Demikian, surat pernyataan ini saya buat tanpa tekanan, semoga bisa di manfaatkan sebagaimana mestinya.

Bubuhkan nama anda di bawah, kemudian tempel materai, berikan tanggal saat pengiriman surat kemudian di tandatangani. Alamatkan surat ke Nurheti Yuliarti, Celeban UH3/237 Yogyakarta 55167. Rt 19, Rw 05

 

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

TUMIS SAWI PUTIH BAKSO

Tak perlu bingung ingin menyajikan sayur apa untuk hari ini. Sebab dari bahan-bahan yang tersimpan di dalam kulkas pun dapat menjadi sajian yang enak untuk dinikmati. Contohnya seperti tumis sawi putih dengan potongan bakso berikut ini.

 

Gambar
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram sawi putih, dipotong-potong
6 butir bakso sapi, dibelah 4 bagian
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 1/2 sendok teh maizena dan 1 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2. Tambahkan cabai dan bakso. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan sawi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
  5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/20036/tumis-sawi-putih-bakso#.UzOIgz-Sz-g

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

Kenali Gejala WetAMD yang Bisa Bikin Orang Kehilangan Penglihatan

Degenerasi makula terkait umur atau Age-Related Macular Degeneration (AMD) biasa menyerang orang-orang usia 50 tahun ke atas. Hal ini terjadi karena rusaknya bagian tengah retina yaitu makula. 

Terutama AMD tipe basah atau wetAMD, jika tak segera ditangani, bisa menyebabkan kebutaan hanya dalam kurun waktu satu sampai dua tahun. Jauh lebih singkat ketimbang AMD kering yang tak bergejala dan menyebabkan kebutaan dalam kurun waktu sepuluh tahun.
Maka dari itu, perlu mengenali sejak dini gejala-gejala wetAMD, apa saja?

“Penglihatan berbayang, jika melihat garis lurus jadi melengkung dan ada distorsi di mana ukuran dan bentuk objek jadi terlihat tidak sebagaimana mestinya. Terutama, ada daerah kosong dan gelap di pusat penglihatan seperti ada bagian yang tidak jelas dan tidak jelas di tengah objek,” jelas pakar vitreoretinal dr Elvioza, SpM(K).

Hal itu disampaikan dr Elvioza saat menjadi pembicara di edukasi Media ‘Opsi Pengobatan Terbaru untuk Wet Age-Related Macular Degeneration (Wet AMD)’ yang diadakan Bayer Healthcare di Hotel Ritz-Carlton Mega Kuningan, Kuningan, Jakarta Selatan, Rabu (26/3/2014).

Maka dari itu, jika seseorang mengalami gejala tersebut, dr Elvioza menyarankan supaya segera periksa ke dokter. Nantinya, akan dilakukan pengobatan untuk menghambat pertumbuhuan angiogenesis. Angiogenesis adalah pembuluh darah yang tumbuh tidak normal dan rapuh, kemudian bocor dan cairan serta darah akan keluar dan menutupi membran retina. Akibatnya, proses melihat akan terganggu.

“Kalau sekarang kita tangani dengan menyuntikkan obat ke mata setiap sebulan sekali atau dua bulan sekali. Penyakit ini kalau tidak ditangani akan menyebabkan kebutaan padahal orang yang awalnya melihat lalu buta itu dua kali lebih berisiko mengalami depresi lho,” papar dr Elvioza.

Bahkan, dikatakan dokter yang juga menjadi pengajar di departemen ilmu kesehatan mata FKUI/RSCM ini, gangguan penglihatan bisa memicu orang bunuh diri karena yang bersangkutan merasa frustasi tidak bisa melakukan apa-apa. Lebih lanjut, dr Elvioza memaparkan orang dengan gangguan penglihatan akan sulit mengurus keuangan, menelepon karena keypad ponsel terlalu kecil, berbelanja, menyiapkan makanan, dan hobinya turun sampai 50 persen. 

Maka dari itu, perlu dilakukan deteksi dini jika sudah merasakan gejala-gejala gangguan penglihatan, sebaiknya Anda harus segera ke dokter. “Tapi kalau Anda usia 30-40 tahun tapi mengalami gejala AMD, kemungkinan ada masalah lain pada makula dan bukan AMD,” ucap dr Elvioza.

Sumber:

http://health.detik.com/read/2014/03/27/083137/2538035/763/kenali-gejala-wetamd-yang-bisa-bikin-orang-kehilangan-penglihatan?l991101755

 

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

SUP IKAN MISOA

sup ikan misoa

Bahan:

  • Fillet ikan kakap300 gr potong dadu 4 cm
  • Misoa100 gr
  • Sawi hijau3 batang potong 4cm
  • Blue Band1 sdm
  • Bawang putih2 siung, cincang halus
  • Merica putih bubuk1/2 sdt
  • Garam1/2 sdt
  • Gula pasir1/2 sdt
  • Kecap asin1 sdm
  • Air1000 mL, didihkan
  • Minyak wijen1 sdm
  • bawang putih gorenguntuk taburan

Cara Memasak

  1. Di dalam panci, panaskan Blue Band lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tuangkan air mendidih ke dalam panci. Masukkan ikan, masak hingga ikan berubah warna.
  3. Tambahkan misoa dan sawi, masak hingga matang. Masukkan bumbu, aduk rata.
  4. Angkat, sajikan segera dengan taburan bawang putih goreng

Sumber:

http://www.blueband.co.id/resep/masakan/ikan-misoa/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

BATAGOR LEZAT

Sekarang Anda bisa membuat batagor sendiri di rumah. Pilih kulit pangsit yang kualitasnya bagus agar batagor renyah dan tidak keras.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
20 lembar kulit pangsit 
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram ikan tenggiri haluskan
25 gram tepung terigu protein sedang 
100 gram tepung sagu 
1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
1 batang daun bawang iris halus
2 putih telur 
2 siung bawang putih haluskan
100 ml air es 

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit goreng haluskan
1 siung bawang putih goreng
2 buah cabai merah keriting goreng
1 cm kencur 
1 sendok makan gula merah sisir
1/2 sendok teh garam 
150 ml air hangat 
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)

Cara Pengolahan :
  1. Isi: campur ikan tenggiri, garam, gula pasir, daun bawang, putih telur, bawang putih, dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kerucut dan rekatkan dengan putih telur.
  3. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  4. Saus: haluskan bawang putih, cabai keriting, kencur, gula merah, dan garam. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tambahkan air hangat dan air asam. Aduk rata.
  5. Sajikan batagor dengan sausnya.
 
 Untuk 20 buah
Sumber:
Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

NASI GORENG SEAFOOD

  • Nasi putih700 gr
  • Blue Band1 sdm
  • Udang kecil kupas100 gr
  • Cumi, kupas kulit arinya, potong bulat100 gr
  • Baso ikan, potong4 butir
  • Saus tiram1 sdm
  • Kecap asin1 sdm
  • Garam1/2 sdt
  • Lada1/2 sdt
  • Minyak wijen1 sdt
  • Daun bawang, potong 1/2 cm2 tangkai
  • Telur, kocok lepas2 butir
  • Bawang putih, cincang4 siung

Cara Memasak

  1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan baso ikan dan telur, masak hingga telur berbulir dan matang.
  2. Tambahkan saus tiram, lada, kecap asin garam dan daun bawang.
  3. Masukkan nasi putih, masak hingga rata betul lalu terakhir masukkan minyak wijen.

Sumber:

http://www.blueband.co.id/resep/masakan/nasi-goreng-seafood/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , | Tinggalkan komentar

OTAK OTAK IKAN LEZAT

Membuat otak-otak tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Ingin tahu bagainama cara membuatnya? Yuk, ikuti langkah-langkah pengolahannya berikut ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
1 putih telur, dikocok lepas
3 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
30 gram tepung hunkwe
50 gram tepung kanji
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata ikan dan putih telur.
  2. Tambahkan bawang merah halus, bawang putih halus, gula, garam, merica, tepung hunkwe, dan tepung kanji.
  3. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sendokkan ke daun pisang. Bungkus. Semat dengan lidi kanan dan kirinya.
  5. Panggang di bara api sampai matang. Sajikan dengan sambal otak-otak.

Untuk 36 bungkus

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/11620/otak-otak#.UylFTj-Sz-g

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , | Tinggalkan komentar