DADAR KURMA

Dipublikasi pada Maret 6, 2020 oleh permatailmugroup

Bahan kulit:

  • 150 gram tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 2 sdm cokelat bubuk (optional)
  • 1 sdm margarin (cairkan)

Bahan isi:

  • 250 gram buah kurma matang (buang biji dan haluskan)
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 buah cengkih
  • 150 ml air
  • 200 gram plain yogurt atau cokelat leleh (untuk saus)

Cara membuat dadar kurma:

  1. Kulit: Campur air, tepung, telur, cokelat bubuk (jika ada). Aduk rata semua bahan tersebut dan saring. Berikan margarin kemudian aduk lagi
  2. Buatlah dadar tipis di wajan antilengket ukuran kecil sebanyak 10 buah
  3. Sisihkan dadar yang sudah matang
  4. Panaskan lagi wajan antilengket
  5. Berikan 150 mL air dan masukkan cengkih
  6. Masak di dalam api kecil hingga air mendidih dan beraroma cengkih
  7. Masukkan kurma yang sudah dicincang halus
  8. Aduk secara perlahan agar kurma menjadi lunak dan air asat lalu angkat
  9. Bentangkan dadar cokelat
  10. Isi dengan kurma lalu gulung
  11. Hidangkan dadar kurma di atas piring saji dan tuang saus yogurt atau saus cokelat

Sumber:

https://www.google.com/amp/s/doktersehat.com/aneka-resep-kurma-sehat/amp/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

CARA MEMBUAT LONTONG UNTUK PEMULA

Dipublikasi pada Maret 6, 2020 oleh permatailmugroup

Bahan:
300 gr beras pulen
500 ml air 1
daun pisang batu yang sudah di layukan dengan di jemur sebentar
lidi untuk menyemat

Cara membuat:
• Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
• Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
• Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
• Angkat dan dinginkan.
• Ambil selembar daun pisang
• Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
• Gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
• Susun dalam wadah pressure cooker.
• Set tombol Rice.
• Setelah 15 menit tombol berbunyi.
• Keluarkan asapnya.
• Angkat lontong dan tiriskan

Sumber:

https://m.detik.com/food/info-kuliner/d-3623191/kalau-mau-bikin-lontong-15-menit-matang-ikuti-resep-ini

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

NASI KEBULI

Dipublikasi pada Maret 6, 2020 oleh permatailmugroup

Bahan:

  • 3 gelas takar beras
  • 300 gr daging kambing/sapi, potong dadu
  • 2 sdm minyak samin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 cm kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 2 buah bunga lawang/pekak
  • 2 buah kapulaga, ambil bijinya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1-2 sdm bumbu kari instan
  • garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga pekak, dan kapulaga. Tumis lagi hingga bumbu matang dan sedap.
  2. Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari dan aduk rata lagi. Tuang air secukupnya hingga daging terendam dan masak hingga daging empuk dan kuah berkurang.
  3. Tes rasa. Ambil cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Tambahkan garam secukupnya. Usahakan air asin, karena nanti akan ditambah air lagi.
  4. Setelah beras dicuci, tuang bumbu ke dalam panci magic com dan pastikan beras dan daging terendam.
  5. Masak nasi dengan magic com hingga nasi matang. Sudah jadi.

Nasi kebuli siap sajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, acar dan telur dadar, sesuai selera. Jika tak suka mencampurkan daging, tidak masalah. Nasi kebuli tetap bisa diolah tanpa daging. Selamat mencoba.

Sumber:

https://m.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3812350/resep-nasi-kebuli-magiccom-praktis

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

SUP SAYURAN, MENU SEHAT SAAT DEMAM

Dipublikasi pada Maret 5, 2020 oleh permatailmugroup

Sayur sop atau sop sayuran paling mudah dibuat. Bagi pemula jangan takut mencoba. Sop dengan isian beragam sayuran ini sangat praktis dan menyehatkan.

Bahan:
1 L Air kaldu Ayam
200 g dada ayam, potong kotak
100 g kentang, potong dadu
1 buah wortel, potong dadu
¼ buah kol, potong kotak
8 buah buncis, potong 2 cm
1 btg daun bawang, potong kecil
1 btg daun seledri, potong kecil
100 g makaroni
6 buah bakso sapi
1 buah tomat, potong 6
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Minyak untuk menumis
Garam
Gula
Lada

Cara membuat:
Panaskan kaldu ayam, masukkan dada ayam lalu masak hingga ayam berubah warna.
▪ Pada wajan lain, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
▪ Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan ayam
Tambahkan kentang, wortel, buncis. Masak hingga kentang empuk lalu masukkan kol, tomat, daun bawang, bakso dan makaroni. Aduk rata.
▪ Bumbui dengan garam, gula dan lada sesuai selera. Aduk rata.
Setelah makaroni, wortel dan kentang empuk. Sajikan pada mangkuk saji.

Sumber:

https://m.detik.com/food/sup-dan-salad/d-4798354/resep-sayur–sayur-sop

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

CARA MENINGKATKAN DAYA TAHAN TUBUH

Dipublikasi pada Maret 5, 2020 oleh permatailmugroup

Sistem imunitas atau daya tahan tubuh memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan. Imunitas tubuh harus dijaga dengan baik agar tidak mudah terserang penyakit.

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Termasuk menerapkan pola hidup sehat, menghindari stres, hingga mengonsumsi suplemen agar sistem kekebalan tubuh tetap prima.

Menerapkan Pola Hidup Sehat

Agar imunitas tubuh dapat bekerja dengan optimal sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit, penting untuk menerapkan pola hidup sehat. Berikut beberapa langkah yang bisa ditempuh untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh:

  • Perbanyak makan sayur dan buah
    Untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh, Anda disarankan untuk memperbanyak konsumsi sayur dan buah. Penelitian menunjukkan, orang yang banyak mengonsumsi kedua jenis makanan tersebut, cenderung tidak mudah sakit. Hal ini karena vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayur dan buah mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
  • Cukupi istirahat
    Kurang tidur dapat menurunkan imunitas tubuh. Penting untuk mencukupi kebutuhan tidur sesuai dengan usia Anda. Umumnya, orang dewasa membutuhkan waktu tidur sekitar 7-8 jam, dan remaja membutuhkan waktu tidur sekitar 9-10 jam.
  • Hindari stres
    Stres yang tidak terkendali bisa meningkatkan produksi hormon kortisol. Dalam jangka panjang, peningkatan hormon kortisol dapat mengakibatkan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Anda perlu mengelola stres dengan baik untuk menghindari penurunan fungsi kekebalan tubuh.
  • Rutin berolahraga
    Disarankan untuk rutin berolahraga selama 30 menit setiap hari, untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Salah satu olahraga yang murah dan mudah untuk dilakukan adalah berjalan kaki.
  • Hindari rokok dan alkohol
    Paparan asap rokok dan alkohol secara berlebih dapat merusak sistem kekebalan tubuh. Perokok memiliki risiko tinggi untuk mengalami infeksi paru, seperti bronkitis dan pneumonia. Sementara untuk perokok yang juga pecandu alkohol, risiko untuk terkena infeksi paru akan semakin besar.

Suplemen untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Selain menerapkan pola hidup sehat, sebagian orang memilih untuk mengonsumsi suplemen untuk meningkatkan imunitas tubuh. Konsumsi suplemen mungkin dapat menjadi pilihan untuk melengkapi pola makan yang kurang bernutrisi.

Jika Anda mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen peningkat imunitas tubuh, perhatikan kandungan yang terdapat pada suplemen tersebut. Beberapa kandungan berikut ini dapat bermanfaat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh:

  • Echinacea
    Suplemen yang mengandung echinacea cukup direkomendasikan. Selain mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, echinacea dipercaya bermanfaat sebagai antivirus, antiradang, dan antioksidan. Oleh karena itu, bahan ini diyakini dapat membantu tubuh melawan virus penyebab flu, membantu pertumbuhan sel, serta mengontrol kadar gula darah dan tekanan darah.
  • Morinda citrifolia atau buah mengkudu
    Buah yang dikenal dengan sebutan mengkudu ini mengandung berbagai macam zat yang dibutuhkan tubuh. Misalnya kalium yang terkandung pada mengkudu, mampu meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh, serta memperbaiki kerusakan sel. Namun, Anda yang memiliki riwayat penyakit ginjal, jantung, atau penyakit liver, disarankan untuk menghindari konsumsi suplemen yang mengandung mengkudu. Sebaiknya konsultasi ke dokter sebelum mengonsumsi suplemen ini.
  • Phylantus atau daun meniran
    Meski memerlukan penelitian lebih lanjut, daun meniran dianggap mengandung berbagai macam senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan. Misalnya kandungan antioksidan yang terdapat dalam daun meniran, berfungsi melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun tubuh.
  • Mengandung vitamin B6, C, dan E
    Suplemen yang mengandung vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E cukup direkomendasikan. Ketiga vitamin ini dapat memberi manfaat bagi tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh lebih optimal.

Menerapkan pola hidup sehat merupakan langkah terbaik dalam menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Namun pada beberapa kondisi, konsumsi suplemen peningkat imunitas tubuh mungkin diperlukan. Disarankan untuk konsultasi ke dokter sebelum mengonsumsinya, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu. Dokter dapat merekomendasikan suplemen sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, dengan dosis yang tepat.

Ditinjau oleh : dr. Allert Benedicto Ieuan Noya

dalam https://www.alodokter.com/berbagai-cara-meningkatkan-imunitas-tubuh-agar-tidak-mudah-sakit

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , | Tinggalkan komentar

RESEP MINUMAN HANGAT REMPAH REMPAH

Dipublikasi pada Maret 4, 2020 oleh permatailmugroup

1. Badrek

foto: Instagram/@belanga.id

Bahan:
– 1 liter air
– 4 sdm gula kelapa, disisir halus
– 6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan
– 5 cm kayu manis
– 5 butir cengkih
– 2 lbr daun pandan diikat simpul
– 1/2 sdm garam

Cara membuat:
– Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum.
– Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan.
– Bandrek hangat siap untuk dinikmati

2. Wedang jahe Istimewa

foto: Instagram/@rotiqunew

Bahan:
– 2 rimpang jahe gewprek
– 1 batang serai memarkan
– Gula aren atau gula jawa secukupnya
– 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
– 1 liter air
– Madu secukupnya

Cara membuat:
– Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman.
– Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang.
– Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air.
– Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi.
– Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
– Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji. Nikmati selagi hangat.

Sumber:

https://m.brilio.net/brilicious/minuman/11-resep-minuman-hangat-tradisional-cocok-saat-musim-hujan-200107x.html

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , | Tinggalkan komentar

CEKER AYAM MERCON

Dipublikasi pada Maret 3, 2020 oleh permatailmugroup

Bahan:

–500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk

-15 butir bawang merah, diiris halus5 butir bawang putih, diiris halus

-12 buah cabai rawit merah, diiris-iris8 buah cabai merah keriting, diiris halus2 lembar daun jeruk, dibuang tulang

-1 buah tomat, dipotong-potong, 1/2 sendok teh terasi, 2 sendok teh gula merah, 1/2 sendok makan garam, 2 sendok makan minyak untuk menumis, 150 ml kaldu ayam

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.

2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/amp/101812533/kumpulan-5-resep-ceker-ayam-empuk-dan-bumbunya-meresap-dijamin-susah-berhenti-makan?page=all

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

RENDANG ANTI PRENGUS

Dipublikasi pada Maret 3, 2020 oleh permatailmugroup

Bumbu dan Bahan

– 1 kilogram daging sapi potong-potong

– 1.5 liter santan kental

– 1 lembar daun kunyit

– 100 gram cabai merah halus

– 100 gram bawang merah dihaluskan

– 5 lembar daun jeruk

– 1 batang serai dimemarkan

– 4 siung bawang putih dihaluskan

– 1 potong jahe dimemarkan

– 1 potong lengkuas dimemarkan

– 50 ml kecap manis

– Garam

Cara Pembuatan:

1.Potongan daging sapi terlebih dahulu dimasukkan, kemudian memasukkan bumbu yang telah dicampur dan dihaluskan menjadi satu, siram dengan santan, serta masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis, lalu aduk dan diamkan selama dua setengah jam.

Kuah dan bumbu rendang akan berwarna keemasan, namun lama kelamaan kuah tersebut akan menjadi gelap dan meresap ke dalam potongan daging sapi lezat Anda.

2. Slow cooking, atau teknik memasak secara lambat dan perlahan. Daging sapi harus benar-benar matang sempurna dan empuk. Tunggu bumbu-bumbu yang dimasukkan hingga mengental dan menghitam secara alami.

3. Setelah matang, sajikan rendang . kini tiba saatnya Anda untuk menyantap kuliner lezat ini bersama keluarga, tetangga, teman, dan kerabat di Hari Raya Idul Adha.

Sumber:

https://www.google.com/amp/s/amp.tirto.id/resep-rendang-gurih-empuk-dan-tanpa-prengus-sajian-iduladha-ef3B

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

MENCEGAH PENULARAN VIRUS CORONA

Dipublikasi pada Maret 2, 2020 oleh permatailmugroup

Perlu diingat, orang yang memakai masker mungkin tidak sakit, dia mungkin hanya sedang melindungi diri. Meskipun begitu, terkadang air liur orang yang sakit dapat menempel pada tangan mereka, kenop pintu, pulpen, mouse, pegangan kereta, tisu, gelas, sumpit, perangkat digital, tombol lift, dan pegangan tangga, dan bahkan di bagian luar masker yang dapat menularkan virus corona.

Jika seseorang tidak sengaja menyentuh benda-benda tersebut, lalu kemudian menyentuh wajah sendiri atau bahkan wajah orang-orang terdekat, semua bisa jatuh sakit, karena virus ini dapat menempel pada permukaan benda lebih dari 24 jam.

Oleh kerena itu, sebaiknya ikuti lima langkah pencegahan berikut, menurut ilustrasi gambaran yang dibuat Weiman Kow:

1. Jangan menyentuh wajah atau wajah orang lain

Jika memang harus, cuci tangan dengan sabun secara menyeluruh terlebih dahulu (cuci tangan sampai siku), selanjutnya cuci bagian belakang telapak, sela-sela jari, bagian bawah kuku dengan durasi selama 20 detik

2. Buang masker setelah terasa kotor

Jangan pakai masker lebih dari satu hari. Bakteri dapat berkembang biak didalam masker jika dipakai terlalu lama. Usahakan jangan menyentuh bagian luar masker. Kalaupun terlanjur, segera cuci tangan dengan sabun.

3. Jangan berbagi makanan(makan dalam satu tempat), alat makan, gelas, dan handuk

Gunakan sendok saji untuk mengambil makanan, dan setiap anggota keluarga wajib memiliki handuknya masing-masing.

4. Jika bisa, usahakan membuka dan menutup pintu dengan siku atau bahu

Siku pasti tidak akan menyentuh wajah walau dicoba

5. Selalu cuci tangan dengan sabun

Selalu ingat untuk memcuci tangan dengan sabun sebelum makan dan setelah pergi ke tempat umum.

Sumber:

https://www.google.com/amp/s/m.liputan6.com/amp/4192110/5-langkah-pencegahan-virus-corona-di-luar-ruangan

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

NASI LIWET SOLO

Dipublikasi pada Maret 2, 2020 oleh permatailmugroup

Bahan Nasi Liwet:

450 gram beras, 4 lembar daun salam, 3 batang serai ambil putihnya, memarkan, 1 sendok teh garam, 1150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Ayam Suwir:1/2 ekor ayam, 3 lembar daun salam, 3 batang serai, ambil putihnya memarkan, 2 cm lengkuas, dimemarkan, 2 sendok teh garam, 1 sendok makan gula merah sisir, 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai2 butir kemiri, disangrai, 3 butir bawang merah1 siung bawang putih

Bahan Sayur Labu Siam:1 buah (500 gram) labu siam, dipotong korek api, 5 butir bawang merah, diiris tipis, 2 siung bawang putih, diiris halus, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, ambil putihnya memarkan, 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong, 12 buah cabai rawit merah utuh, 2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah, 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa, 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:3 butir telur pindang, 6 sendok makan kuah areh, 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Liwet Khas Solo

Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen dan matang.

2. Ayam suwir ungkep, aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Masak sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya. Didihkan lagi kuahnya. Angkat. Sisihkan.

3. Panaskan sisa bumbu sampai kental untuk areh. Sisihkan.

4. Sayur labu siam, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum. Masukkan labu siam dan cabai rawit. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

5. Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir ungkep, sayur labu siam, telur areh, dan disiram areh. Taburi bawang merah goreng.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/amp/101870458/resep-nasi-liwet-solo-enak-suguhan-pas-waktu-kumpul-bareng-keluarga?page=all

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar