RESEP TAHU GIMBAL

Tahu yang lembut gurih plus bakwan udang yang renyah ini bis amenjadi lauk makan siang yang menggugah selera. Siraman saus kacang yang manis, pedas gurih bakal bikin santapan ini makin enak saja.

Bahan:
2 buah tahu putih
minyak goreng
Gimbal Udang:
100 g udang kupas kecil
100 g tepung terigu
150 ml air
2 sdm daun bawang iris halus
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus, aduk rata:
100 ml air
3 sdm kecap manis
Haluskan:
50 g kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Pelengkap:
150 g daun kol, iris halus
2 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

* Potong-potong tahu, goreng setengah kering, tiriskan.
* Saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap hingga rata. Sisihkan.
* Gimbal Udang: Aduk udang dengan bahan lainnya hingga rata.
* Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kering ke dua sisinya. Tiriskan.
* Susun tahu goreng dan gimbal di atas piring saji.
* Beri pelengkapnya.
* Siram Sausnya. Sajikan segera.

Untuk 6 orang

sumber detik food

Dipublikasi di makanan | Tag | Tinggalkan komentar

Makanan Sehat Gempur Aneka Penyakit

Hidangan yang tertata dalam piring Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan perut disaat lapar saja, tetapi bisa menjadi pengatur mood Anda seharian. Selalu pastikan piring Anda sudah cukup ‘warna’ sehingga penyakitpun enggan untuk mampir!

Siapa bilang makanan yang Anda makan hanya sebagai pemenuhan kebutuhan disaar lapar saja? Sepiring nasi lengkap dengan lauk pauknya memiliki kekuatan untuk membuat mood Anda terjaga dengan baik selama seharian. Tidak hanya itu saja, makanan-makanan tertentu bisa mencegah terjadinya kanker, menjaga kesehatan hati, dan menstabilkan mood Anda agar selalu dalam keadaan baik.

Masalah Ingatan
Jika Anda memiliki masalah dengan ingatan, ada baiknya Anda mulai mengikuti pola makan msyarakat Mediterania. Seperti yang dicatat dalam The Journal of American Medical Association, pola makan ini yang lebih mengutamakan biji-bijian, sayuran, buah, dan membatasi daging merah ternyata dapat mengurangi stres oksidatif dan menurunkan resiko terkena alzheimer. Menambahkan sedikit teh hijau dan cokelat sebagai makanan penutup juga salah satu cara mudah menghadapinya.

PMS (Pra Menstruasi Sindrome)
Untuk para wanita, hari-hari menjelang haid memang membuat tak nyaman. Makan tidak enak namun tubuh membutuhkan asupan energi yang cukup karena apa yang sudah dikeluarkan harus ada penggantinya. Nah, untuk mensiasatinya Anda bisa mengatur jenis makanan yang Anda makan. Seperti edamame atau kedelai Jepang, konsumsi 30 gram kedelai sebelum haid dan selama haid, akan membantu Anda mengurangi rasa sakit dan juga kram akibat haid.

Kerutan
Kerutan diwajah adalah masalah kulit yang sangat dihindari oleh sebagian besar wanita. Untuk menghindarinya bisa dilakukan melalui makanan yang Anda makan. Cobalah mengkonsumsi melon yang berwarna oranye atau canteloupe, karena jenis melon ini mengandung betakaroten dan juga likopen yang membantu mengahambat sinar UV. Selain canteloupe bell pepper juga bisa menjadi sumber vitamin C yang baik untuk Anda. Vitamin C mengandung kolagen yang bisa menangkal radikal bebas.

Sakit Kepala
Masalah sakit kepala dapat menyerang siapa saja, apalagi Anda yang tinggal di kota besar peluang terkena sakit kepala cenderung lebih besar. Untuk mengurangi resiko terkena sakit kepala, minum air putih adalah solusi sederhana yang sangat ampuh mengatasinya. Dalam sebuah studi percontohan di European Journal of Neurology, orang yang terkena migren yang minum 1 1 / 2 liter (sekitar 6 cangkir) air setiap hari mengalami penurunan frekuensi sakit kepala. Nah, tunggu apalagi? Ayo minum air putih lebih banyak.

sumber detik health

Dipublikasi di makan sehat, makanan | Tag , | Tinggalkan komentar

SOP SAYUR LEZAT

Bahan :
2 pasang kaki dan leher ayam/utk membuat kaldu
400 gr kentang kupas potong kotak
150 grwortel kupas potong2
100 gr kol dipotong2
1 butir tomat dipotong kotak
2 btg daun bawang diiris 1 cm
2 btg seledri potong2
8 buah cabai rawit
bawang goreng secukupnya
900 ml air

Bumbu halus :
4 butir bawang putih
1 sdt merica butir
1 sdm garam

Cara membuat :
Potong-potong kaki dan leher ayam.
Rebus air sampai mendidih masukkan kaki dan leher ayam. Biarkan mendidih kurang lebih 15-20 menit.
Jika Anda tidak suka bagian kaki dan leher ayam, Anda bisa menyaringnya dan gunakan air kaldunya saja.
Masukan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang.
Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam sayur aduk.
Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk biarkan sebentar lalu angkat.
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

pustaka: resep mbak asri, http://www.gadogadoku.com

Dipublikasi di makanan | Tag , , , | Tinggalkan komentar

PEPES JAMUR MERANG


Bahan:
300 gr jamur merang, potong jadi 2
200 gr daging ayam, potong dadu kecil
10 buah cabai rawit merah, potong serong
2 buah cabai merah, potong serong 1 cm
2 buah cabai hijau, potong serong 1 cm
6 buah tomat hijau, potong-potong
50 gr daun kemangi
4 lembar daun salam
4 batang serai, memarkan
3 btg daun bawang, potong serong
daun pisang untuk membungkus
2 btr telur ayam
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
5 butir kemiri
1/2 sdm garam

Cara membuat:
1. Aduk ayam, jamur, cabai merah, cabai hijau, telur dan bumbu halus hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri kemangi, daun salam, serai, cabai rawit, tomat hijau, dan adonan jamur tadi. Bungkus bentuk lontong, kemudian gulung, padatkan dan semat.
3. Panaskan kukusan, masak hingga matang. Sajikan.
Untuk 4 porsi

Sumber: http://menuasliindonesia.blogspot.com, di ubah seperlunya

Dipublikasi di kesehatan | Tag , , | Tinggalkan komentar

RESEP AWET MUDA

1. Sikap

Hal utama agar Anda selalu awet muda adalah dengan selalu berjiwa muda, bersemangat, humoris dan percaya diri. Bila Anda selalu merasa muda, Anda pun akan awet muda.
2. Kembangkan minat dan hobi

Mengembangkan minat dan hobi yang Anda sukai akan membuat Anda selalu bersemangat hidup. Hobi dan minat setiap orang berbeda-beda dan sangat beragam, dari mulai memancing, main golf, pertukangan, sampai memelihara hewan piaraan. Temukanlah yang paling membuat Anda bahagia melakukannya.

3. Bergaul dan aktif secara sosial

Pergaulan dan kegiatan sosial membuat Anda tidak merasa kesepian dan memiliki makna dalam hidup. Bila Anda sibuk memikirkan diri Anda sendiri, Anda mungkin malah akan mudah depresi dan terkungkung oleh masalah Anda sendiri. Kelilingi diri Anda dengan orang-orang yang optimistis dan penggembira. Jauhi para pengeluh yang hanya membuat hidup Anda terasa sempit.
4. Nutrisi sehat dan seimbang

Pola makan yang baik membuat Anda lebih sehat dan lebih mudah terhindar dari flu, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes dan lainnya. Jaga berat badan Anda dengan memperbanyak makan sayur dan buah-buahan, kurangi makanan berlemak dan tinggi kalori. Pertimbangkan untuk mengkonsumsi suplemen vitamin (terutama C dan E) dan antioksidan.
5. Olah raga

Olah raga sangat penting bagi kesehatan (lihat 7 manfaat berolah raga). Berolahragalah secara teratur dengan mengkombinasikan latihan kelenturan, aerobik dan beban. Beristilahatlah yang cukup setelah berolah raga.

6. Jangan merokok

Dengan tidak merokok berarti Anda sangat memperkecil risiko penyakit jantung, kanker paru dan berbagai penyakit berbahaya lainnya.
7. Aktivitas Otak

Kemampuan otak biasanya menurun karena penuaan, terutama kemampuan memori jangka pendek (di mana tadi kuncinya?) dan kemampuan konsentrasi/fokus. Anda juga menjadi mudah bingung dan marah. Penting sekali untuk menjaga kemampuan otak Anda agar tetap prima. Permainan seperti teka-teki, game komputer dan lainnya bagus untuk melatih otak Anda. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mengambil kursus, belajar bahasa dan keterampilan baru agar otak Anda terus tertantang.

Sumber: http://majalahkesehatan.com, di ubah seperlunya

Dipublikasi di kesehatan | Tag , | Tinggalkan komentar

Resep Sayur: Sayur Nangka Merah

sayur nangka ini bisa jadi alternatif buat lauk ketupat komplet. Aromanya wangi dan rasanya gurih-gurih pedas. Cocok buat pendamping lontong atau ketupat!

Bahan:
500 g nangka muda, potong-potong
75 g buncis, potong 3 cm
75 g kulit melinjo merah
4 sdm minyak sayur
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
100 g udang kecil kupas
750 ml santan
Haluskan:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
2 sdt gula merah

Cara membuat:

* Rebus nangka muda dengan air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
* Tumis bumbu halus hingga wangi.
* Tambahkan salam, lengkuas dan udang. Aduk hingga matang.
* Tuangi santan, didihkan.
* Masukkan nangka, buncis dan kulit melinjo.
* Masak hingga matang. Angkat.
* Sajikan hangat.

Untuk 8 orang

sumber detik food

Dipublikasi di makanan | Tag , | Tinggalkan komentar

Atasi kulit kendur pasca melahirkan

Setelah melahirkan banyak wanita yang mengeluhkan kulit kendur, terutama di area sekitar perut. Namun dengan perawatan yang tepat kulit yang kendur bisa menjadi lebih kencang.

Pasca melahirkan kita kerap disibukkan dengan berbagai hal baru sebagai ibu. Kini si Kecil pun menjadi prioritas baru kita. Bagaimana tidak, setelah sembilan bulan mengandungnya kini kita dapat menatap langsung matanya dan menggenggam jemari mungilnya, rasanya semua pengalaman saat kehamilan dan persalinan lunas terbayarkan.

Namun dibalik semua kebahagiaan sebagai ibu, banyak wanita kerap mengeluhkan bentuk tubuh yang tidak seindah dulu dan kulit yang kendur. Bentuk tubuh sangat berkaitan erat dengan kandungan lemak, distribusi lemak di kulit, maupun distribusi lemak dalam cairan tubuh. Sementara kulit perut yang kendur berkaitan erat dengan otot perut yang belum pulih pasca persalinan, kandungan lemak pada kulit, dan elastisitas kulit itu sendiri.

Sebenarnya dengan perawatan tepat hal ini dapat diatasi, sehingga kita dapat menjalani peran sebagai ibu dengan nyaman dan tetap tampil prima. Kita dapat menggunakan jamu tradisional, atau jika ingin praktis dapat menggunakan krim pengencang kulit khusus pasca persalinan, atau mengkombinasikan keduanya. Sebaiknya pilih krim dengan kandungan bahan alami yang mengencangkan kulit dengan aman dan mengandung cukup moisturizer guna memperbaiki tekstur kulit.

Tips mengencangkan kulit dan mengembalikan bentuk tubuh secara nyaman:

* Bila melahirkan secara normal gunakan stagen dan gurita hanya selama dua minggu setelah persalinan. Selebihnya cukup gunakan korset celana yang menutupi seluruh perut. Hal ini dimaksudkan untuk melatih otot perut sehingga proses pengencangan kembali dapat lebih cepat
* Lakukan olahraga ringan yang menyenangkan, seperti yoga dan senam ringan, jalan pagi bersama si Kecil sambil mendorong trolinya pun dapat dijadikan alternatif
* Banyak minum air putih. Selain mencegah dehidrasi air juga bermanfaat untuk mempertahankan kelambaban kulit.
* Perbaiki kualitas makan. Makanlah dengan pola teratur, agar porsi makan dan nafsu makan dapat terkontrol. Ganti kebiasaan mengemil gorengan dan makanan kecil yang kurang sehat dengan buah, yogurt, dan buah kering yang lebih sehat
* Untuk membantu proses penghancuran lemak pada lapisan epidermis kulit, dan mengembalikan kekencangan kulit pasca persalinan gunakan Cussons First Years New Mum Intensive Body Firming Cream :
o Conjugated Linoleic Acid (CLA), berfungsi mengencangkan kulit dan mencegah terakumulasinya lemak baru
o Caffeine, Paulina Cupana Seed Extract dan Carnitine yang mengencangkan kulit dan menstimulasi pembakaran lemak berlebih di lapisan kulit
o Cocoa Butter dan Olive Oil, yang merupakan moisturizer alami yang menghaluskan kulit, mengembalikan kekenyalan dan memperbaiki tekstrur kulit
o Dengan formulasi yang telah lulus uji klinis oleh Dermatolog dan parfum lembutnya yang memberikan sensasi relaksasi

Jangan lupa, waktu terbaik untuk mengoleskan krim adalah segera setelah mandi, karena pada saat ini kulit dalam kondisi bersih dan lembab

sumber detik health

Dipublikasi di ibu dan anak, kesehatan | Tag , | Tinggalkan komentar

Bubur Talas

Bahan Membuat Bubur Talas:

* 300 gram talas, dipotong kotak
* 150 gram sagu sangrai
* 750 ml air
* 250 gram gula merah
* 2 lembar daun pandan

Bahan Kuah Bubur:

* 500 ml santan dari 1 butir kelapa
* 2 lembar daun pandan
* 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Talas:

1. Rebus talas sampai matang, angkat lalu tiriskan.
2. Rebus air, gula merah, dan daun pandan. Taburkan sagu sangrai, sambil diaduk hingga meletup-letup. Masukkan talas, rebus sampai gula meresap.
3. Rebus bahan kuah sampai mendidih. Setelah dingin, tuang ke dalam mangkuk. Sajikan bubur dengan kuah santan.

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com, http://www.resepmasakanbunda.com

Dipublikasi di makanan | Tag , , | Tinggalkan komentar

LOWONGAN

LOWONGAN ASISTEN PENULIS FREELANCE UNTUK BUKU PERTANIAN DAN AGROBISNIS

SYARAT:
-WANITA UMUR 22-35 TAHUN
-MAHASISWA TINGKAT AKHIR FAKULTAS PERTANIAN ATAU SARJANA DARI FAKULTAS PERTANIAN
-MEMILIKI MOTOR MINIMAL KELUARAN 2004 DAN SIM C
-BAGI YANG DI TERIMA MEMPUNYAI TUGAS WAWANCARA DAN LIPUTAN KE DESA MENCARI DATA DATA UNTUK KEPERLUAN PENULISAN BUKU BUKU PERTANIAN DAN AGROBISNIS
-LEBIH DISUKAI YANG ASLI DESA, BANYAK KENALAN PETANI (ANEKA KOMODITAS SEPERTI BUAH BUAHAN, JAMUR, UBI UBIAN, SAYURAN , DAN LAIN LAIN
– KERJA SEMINGGU 4 KALI JAM 8 SAMPAI 15
– LAMARAN LENGKAP DALAM BAHASA INDONESIA YANG BAIK DAN BENAR DI SERTAI SCAN IJAZAH, KTP (YANG JELAS, DAPAT DI BACA DENGAN MUDAH) DAN CV DI KIRIM KE permatailmugroup@gmail.com PALING LAMBAT 25 APRIL 2011
– INFORMASI LENGKAP HP 085226315452

Dipublikasi di Uncategorized | Tinggalkan komentar

NEW NEW NEW TRAINING MENULIS BUKU

IKUTI TRAINING MENULIS BUKU PERMATA ILMU

PESERTA YANG IKUT SAMPAI SELESAI NASKAH BUKUNYA AKAN LANGSUNG KAMI SALURKAN KE PENERBIT BUKU.

SYARAT: MAU MENGIKUTI TRAINING SAMPAI SELESAI, MAU MENULIS BUKU POPULER KATEGORI APAPUN
KAMI YANG MENENTUKAN TEMA NYA, BISA MEMILIH PERTANIAN, PETERNAKAN, AGROBISNIS, KESEHATAN, PARIWISATA, PENDIDIKAN, KETRAMPILAN, HOBI, BISNIS
– TERBUKA UNTUK UMUM
– 5 KALI PERTEMUAN: HARI BISA PILIH SELASA KAMIS SABTU, 1 MINGGU 1 KALI JAM 16-18, KHUSUS SABTU 10-12 ATAU 16-18
-BIAYA 190.000(SERATUS SEMBILAN PULUH RIBU RUPIAH) TANPA TAMBAHAN BIAYA LAIN
-SELESAI KURSUS PESERTA LANGSUNG MEMBUAT NASKAH DI KONSULTASIKAN VIA EMAIL 10 KALI, SETELAH SELESAI DAN MENDAPAT ACC DARI KAMI LANGSUNG KAMI SALURKAN KE PENERBIT. KAMI AKAN MENGGAJI ANDA DENGAN 2 PILIHAN BELI PUTUS ATAU ROYALTI (KETERANGAN TENTANG HAL INI BISA DI LIHAT DI BAWAH)

PENDAFTARAN DI BUKA 16 APRIL SAMPAI 16 MEI 2011. HUBUNGI KAMI LEWAT HP 085226315452. TERBUKA UNTUK 30 PESERTA SAJA
TRAINING AKAN DI MULAI MINGGU KE TIGA MEI 2011

Dipublikasi di Uncategorized | Tinggalkan komentar