DADAR GULUNG SAYURAN

Dipublikasi pada Juni 27, 2011 oleh permatailmugroup

Telur dadar dengan sayuran ini dapat anda sajikan untuk sarapan sikecil. Selain bentuknya yang menarik, isi dari telur dadar ini juga banyak gizinya.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :

bahan dadar:
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan air
minyak untuk menggoreng

bahan isi:
50 gram buncis, iris halus
50 gram jagung pipil
150 gram tahu putih, hancurkan
25 gram tepung kanji
1 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram ayam cincang

Cara Pengolahan :

1. Dadar, aduk bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan isi.
3. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Gulung.
4. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Goreng sampai kuning kecokelatan. Potong-potong.

Untuk 7 buah

sumber: http://www.sajiansedap.com

Dipublikasi di makanan, Uncategorized | Tag , | Tinggalkan komentar

Jangan Remehkan Ibu Hamil yang Kena Rubella

Dipublikasi pada Juni 27, 2011 oleh permatailmugroup

Yogyakarta, Jangan anggap remeh dengan Campak Jerman (Rubella). Sebab gejala-gejalanya hampir sama dengan penyakit
campak biasa. Namun bila virus tersebut berkembang pada saat ibu hamil, itu bisa membahayakan bagi perkembangan janin atau bayi yang dikandung.

“Penyakit campak terutama Rubella itu jangan dianggap sebagai penyakit yang remeh. Sebab gejala klinis orang yang terkena campak dengan rubella juga sama. Bisa menimbulkan kecacatan pada bayi dalam kandungan,” ungkap Kepala Rumah Sakit Akademik (RSA) Prof dr Sunartini, Sp.A(K) kepada wartawan dalam acara pengobatan dan operasi katarak gratis di RSA Universitas Gadjah Mada (UGM) di Jl Kabupaten, Trihanggo, Gamping, Sleman, Senin (27/6/2011).

Dia mengatakan penyakit
tersebut tidak berbahaya bagi manusia normal. Namun bila virus tersebut ada pada seorang ibu hamil, dapat mengakibatkan gangguan pada pembentukan organ dan dapat mengakibatkan kecacatan.

“Bayi yang lahir bisa cacat, misalnya tuli, jantung bocor. Bahkan kami juga sudah pernah menemukan bayi yang menderita katarak sejak lahir,” katanya.

Sunartini menemukan bayi yang terkena rubella hingga cacat itu sekitar 15 tahun lalu di wilayah pesisir selatan wilayah Gunungkidul. Untuk wilayah DIY, kesadaran untuk melakukan vaksin campak memang tinggi. Namun untuk rubella belum dilakukan. “Kami tidak menduga bila ada hal seperti itu, namun hasil penelitian kami dulu, hal itu akibat tertular secara langsung,” katanya.

Menurut dia sampai saat ini pemerintah belum melakukan pemberian vaksinasi untuk rubella secara gratis pada masyarakat seperti halnya penyakit campak biasa. Oleh karena itu, dia mengimbau agar pasangan yang hendak menikah, tiga bulan sebelumnya untuk melakukan vaksinasi rubella. Hal ini dilakukan agar bayi yang dikandung tidak terkena rubella hingga mengalami kecacatan.

“Saat ini memang belum ada vaksin tersebut yang rutin dan belum wajib seperti vaksin campak, tapi pemerintah tahun ini mulai berupaya. Tidak ada salahnya pasangan muda yang mau menikah di vaksin rubella agar aman,” katanya.

Dia menambahkan bila ada bayi yang terkena katarak sejak lahir saat ini sudah ada dokter spesilis mata yang bisa melakukan operasi agar kembali normal. Operasi katarak saat ini memang lebih banyak dilakukan kepada orang dewasa.

“Namun bila ditemukan bayi yang menderita katarak sejak lahir masih bisa diselamatkan. Sampai saat ini kebutaan akibat katarak di Indonesia itu juga masih besar,” katanya.

http://www.detikhealth.com

Dipublikasi di kesehatan | Tag , , , | Tinggalkan komentar

Misteri si ‘Organ Sisa’ Usus Buntu

Dipublikasi pada Juni 26, 2011 oleh permatailmugroup

Selama ratusan tahun fungsi usus buntu masih menjadi misteri dan ahli kedokteran belum bisa mengetahui fungsi dari organ usus buntu (appendix). Bahkan beberapa ilmuwan menyebutnya sebagai ‘organ sisa’.

Usus buntu adalah kantong tipis seukuran 2 sampai 4 inci (5-10 cm) yang terletak di dekat persimpangan usus besar dan kecil. Namun, fungsi sebenarnya masih menjadi perdebatan di kalangan kedokteran.

Terlepas dari ada atau tidaknya fungsi usus buntu, organ ini diketahui tidak menyebabkan dampak apa-apa bila dihilangkan atau diangkat dari tubuh manusia. Tapi anehnya, usus buntu justru dapat merugikan kesehatan bila mengalami peradangan.

Bila makanan yang dicerna dan diantarkan dari usus kecil ke dalam usus besar melewati usus buntu, maka kontraksi otot dinding usus buntu akan memaksanya keluar. Namun, bila ada penyumbatan saat pembukaan usus buntu yang melekat pada usus besar, maka akan menyebabkan radang usus buntu atau dikenal dengan appendiksitis.

Appendiksitis dapat menyebabkan nyeri akut, demam, mual, muntah dan hilangnya nafsu makan, tetapi mudah disembuhkan dengan melakukan operasi pengangkatan usus buntu.

Lantas, mengapa harus ada usus buntu di dalam tubuh manusia?

Penelitian di Duke University Medical Center pada tahun 2007 ternyata membuka tabir misteri fungsi ‘organ sisa’ usus buntu.

Setelah sekian lama dianggap limbah dan tak berguna, usus buntu sekarang memiliki alasan untuk tetap ada di tubuh manusia, yaitu sebagai ‘rumah aman’ untuk bakteri menguntungkan yang hidup di usus manusia.

Serangkaian pengamatan dan percobaan telah dilakukan peneliti dari Duke University Medical Center. Peneliti membuat postulat bahwa bakteri baik dalam usus buntu dapat membantu pencernaan mengatasi serangan diare.

“Sejumlah bukti menguatkan peran usus buntu sebagai tempat di mana bakteri baik dapat hidup aman dan tidak terganggu sampai mereka dibutuhkan oleh tubuh,” ungkap William Parker, Ph.D., asisten profesor operasi eksperimental di Duke University Medical Center, Durham, dilansir Sciencedaily, Jumat (12/11/2010).

Usus berisi berbagai mikroba yang membantu sistem pencernaan memecah makanan yang orang makan. Sebagai imbalannya, usus menyediakan makanan dan keamanan untuk bakteri.

Parker percaya bahwa sel-sel kekebalan tubuh yang ditemukan di usus buntu ada untuk melindungi tubuh dan bukan untuk membahayakannya. Inilah mengapa usus buntu disebutnya sebagai ‘rumah aman’ bagi bakteri baik.

Selama sepuluh tahun terakhir, Parker telah mempelajari interaksi bakteri dalam perut. Dan dalam proses tersebut ditemukan adanya biofilm, yaitu lapisan tipis dan halus tempat penggabungan mikroba, lendir dan molekul sistem kekebalan yang hidup bersama di bagian atas lapisan usus.

“Studi kami menunjukkan bahwa sistem kekebalan tubuh untuk melindungi dan mempertahankan koloni mikroba yang hidup di biofilm. Dengan melindungi mikroba baik ini, maka mikroba berbahaya tidak memiliki tempat,” jelas Parker

Menurut Parker, fungsi baru dari usus buntu dapat diharapkan apabila terjadi suatu kondisi yang mengancam sistem pencernaan, seperti diare karena sanitasi yang buruk

Sumber: http://www.detikhealth.com

Dipublikasi di kesehatan | Tag , , | Tinggalkan komentar

Ciri-ciri Tubuh Terkena Sakit Usus Buntu

Dipublikasi pada Juni 26, 2011 oleh permatailmugroup

Penyakit radang usus buntu bisa menyerang siapa saja mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Operasi adalah satu-satunya cara untuk mengatasi usus buntu yang meradang. Seperti apa ciri-ciri terkena radang usus buntu?

Usus buntu adalah usus yang menggantung alias buntu tidak tersambung dengan bagian lain. Meski begitu usus buntu ini punya fungsi sebagai rumah bakteri baik yang mana jika bakteri baik dalam tubuh terjaga maka kekebalan tubuh juga akan terjaga.

Gejala utamanya adalah sakit di bagian perut. Lokasi nyeri yang muncul mungkin akan bervariasi, hal ini tergantung pada usia dan posisi usus buntu. Pada anak kecil atau perempuan hamil, sakit yang muncul mungkin berada di tempat berbeda.

Kadang ketika perut sakit orang jarang yang berpikir itu usus buntu tapi menduganya maag. Tapi sebenarnya gejala radang usus buntu sangat khas.

Seperti dikutip dari Medicinet.com dan Mayo Clinic, Rabu (8/12/2010) tanda-tanda gangguan pada usus buntu, yaitu:

1. Rasa sakit yang dimulai di sekitar pusar dan sering juga di bagian bawah kanan perut.
2. Rasa sakit akan semakin terasa selama beberapa jam.
3. Rasa sakit akan semakin timbul jika daerah perut bagian kanan bawah ditekan dan kemudian tekanan dengan cepat dilepaskan.
4. Nyeri yang memburuk ketika sedang batuk, berjalan atau melakukan gerakan lain yang mengguncang tubuh.
5. Kehilangan nafsu makan
6. Mual dan muntah karena adanya hambatan pada usus.
7. Demam
8. Sembelit
9. Ketidakmampuan untuk membuang gas.
10. Diare
11. Perut yang terlihat membengkak

Benarkah makanan biji-bijian penyebab usus buntu?

Selama ini orang banyak beranggapan usus buntu terjadi karena sering makan biji-bijian yang sulit dikunyah halus.
Anggapan seperti itu tidak benar tapi juga tidak salah

Memang radang usus buntu terjadi karena ada penyumbatan di wilayah ini. Penyumbatan ini yang paling sering adalah dari sisa-sisa makanan yang berupa tinja atau feses.

Sisa-sisa makanan dan tinja yang mengeras akan terjebak di lubang rongga sehingga menimbulkan penyumbatan. Penyumbatan ini membuat bakteri atau virus terperangkap di dalam usus buntu sehingga bisa memicu terjadinya infeksi. Nah, infeksi inilah yang membuat radang usus buntu.

Konsumsi cabai atau jambu beserta bijinya seringkali tidak tercerna dengan baik, sehingga masuk ke dalam saluran usus buntu sebagai benda asing.

Makanya untuk mencegah peradangan usus buntu disarankan sering mengonsumsi makanan berserat seperti sayuran dan buah. Hal ini karena serat yang dikonsumsi bisa membantu proses pencernaan dan mencegah tinja terlalu lama berada di dalam usus.

Diagnosa

Dr. A. Sigit Tjahyono, Sp.B, Sp.BTKV(K) dalam konsultasi detikHealth menuturkan pemeriksaan yang dilakukan untuk mendiagnosisnya adalah anamnesis (tanya jawab) yang dilengkapi tes penunjang seperti urinalisa (untuk membedakan dengan penyakit lain seperti batu kandung kemih) dan USG (untuk melihat usus buntu yang terinfeksi misalnya bengkak atau ada cairan).

Jika radang usus buntunya kronis, maka gejala nyeri perut yang dirasakan ringan atau bahkan hanya merasa mual saja. Namun jika sudah akut, maka akan terasa sakit di ulu hati yang disertai mual dan muntah. Dalam waktu 24 jam biasanya terasa demam dan baru muncul sakit yang menetap pada perut kanan bawah.

Untuk radang usus buntu akut, tindakan operasi perlu segera dilakukan mengingat adanya kemungkinan pecahnya usus buntu. Sedangkan untuk usus buntu kronis waktu operasinya masih bisa ditunda tergantung dari kondisi pasien, namun disarankan untuk tidak terlalu lama menundanya.

sumber: http://www.detikhealth.com

Dipublikasi di kesehatan, Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

LOWONGAN TENAGA SERABUTAN JULI

Dipublikasi pada Juni 26, 2011 oleh permatailmugroup

LOWONGAN TENAGA SERABUTAN
Syarat:
– Minimal smp
-mau bekerja keras
– Memiliki motor dan sim C
– Diutamakan tidak merokok

Lamaran di antar langsung ke kantor permata ilmu pada jam kerja (16-18), khusus sabtu 9-16 Paling lambat 31 juli 2011

Pekerjaan:
-Jaga kantor
-Bersih bersih kantor
-Sebar brosur
-Membantu marketing

Seleksi: Kemampuan Marketing

– Seleksi yang kami lakukan adalah melihat action anda di lapangan, pada saat seleksi ini kami tidak memberikan gaji pokok hanya komisi 20% dari omset anda

– Seleksi 3 bulan pertama:
Ada gaji pokok, plus komisi bila melampaui target

– Percobaan 1 tahun berikutnya
Gaji pokok UMR plus tunjangan makan dan transport, bonus bila melampaui target

– Pengangkatan:Kontrak per 6 bulan, setelah 1 tahun lulus percobaan
Gaji pokok UMR, tunjangan makan, transportasi, kesehatan, keluarga (1 istri/suami dan 2 anak), bonus bila melampaui target

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

MENJADI PENULIS BUKU DI PERMATA ILMU

Dipublikasi pada Juni 26, 2011 oleh permatailmugroup

Kami menyalurkan naskah penulis buku alumni Permata Ilmu writing School maupun dari masyarakat umum dengan syarat sebagai berikut

A. Khusus Alumni Permata Ilmu Writing School

Cara kerjasama:
1. Penulis mengikuti training dengan biaya 300.000
2. Naskah hasil training akan kami salurkan
3. Jika pembayaran yang ingin anda terima berupa royalti maka Royalti yang diterima penulis 6%
4. Jika pembayaran yang ingin anda terima berupa pembayaran langsung(beli putus naskah) maka pembayaranya 1,1 juta nett(pajak di tanggung permata ilmu jogjakarta)
5. Semua biaya dalam penerbitan ini kami yang tanggung, tidak ada biaya untuk penerbitan
6. Jika naskah anda bagus kami akan memberikan kesempatan menulis lagi di tempat kami tanpa harus membayar biaya training lagi
7. Jika anda ingin menerbitkan dengan biaya sendiri kami bersedia membantu. Imbal hasil lebih memuaskan silahkan anda lihat infonya di halaman permata ilmu publisher atau silahkan menghubungi kami di 081578796065

B. BILA ANDA BUKAN SISWA PERMATA ILMU NAMUN INGIN MENERBITKAN BUKU LEWAT CEMERLANG LITERARY AGENCY SYARAT SYARATNYA ADALAH SEBAGAI BERIKUT

-MEMILIKI NASKAH BUKU LENGKAP (MINIMAL 100 HALAMAN 1,5 SPASI A4 TERMASUK GAMBAR DAN MAKSIMAL 200 HALAMAN 1,5 SPASI A4 TERMASUK GAMBAR
-BIDANG KHUSUS BISNIS, HOBI, KERAJINAN,ARSITEKTUR, RUMAH, DESAIN INTERIOR, KESEHATAN DAN GIZI* (*KHUSUS DOKTER DAN AHLI GIZI)

-HONOR YANG DI BERIKAN ADALAH 5,5% NETT, PAJAK DI TANGGUNG PERMATA ILMU JOGJA

KIRIMKAN NASKAH ANDA DISERTAI CV KE EMAIL permatailmugroup@gmail.com, SETELAH ITU KIRIMKAN SURAT PERNYATAAN BAHAWA NASKAH TERSEBUT ASLI MILIK ANDA DAN TIDAK DI KIRIM KE TEMPAT LAIN SELAMA 4 BULAN SELEKSI NASKAH, ANDA MENYETUJUI HONOR SESUAI TERSEBUT DI ATAS JIKA DI TERIMA, BERIKAN TANGGAL PENGIRIMAN DAN TANDA TANGAN DI ATAS MATERAI. NASKAH DI PROSES SETELAH SURAT PERNYATAAN INI SAMPAI DI TEMPAT KAMI. LOWONGAN INI DI BUKA SETERUSNYA SAMPAI ADA PEMBERITAHUAN LEBIH LANJUT

Info lengkap 081578796065

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , , | Tinggalkan komentar

RUTE TRANS JOGJA JALUR 1A

Dipublikasi pada Juni 24, 2011 oleh permatailmugroup

Jalur bis Trans Jogja 1A merupakan jalur bis yang cukup ramai. Hal ini dikarenakan bis 1A ini melewati tempat-tempat yang melalui pusat-pusat keramaian. Berikut ini adalah beberapa tempat yang dapat dijangkau oleh bis 1A. Tidak semua tempat memiliki halte yang lokasinya persis didepannya. Tempat-tempat berikut dapat diakses (atau dekat dengan halte) menggunakan bis Jalur 1A:

* Candi Prambanan
* Bandar Udara Adisutjipto
* Jembatan Layang Janti
* Ambarrukmo Plaza
* UIN Sunan Kalijaga
* Saphir Square
* Bioskop XXI, Jl. Solo
* Rumah Sakit Bethesda, Toko Buku Gramedia, Hotel Novotel
* Hotel Santika, Pizza Hut Tugu Jogja
* Kantor Kedaulatan Rakyat
* Stasiun Tugu Jogjakarta
* Jalan Malioboro (ada 3 buah halte)
* Kantor Pos Besar, Kraton, Alun-Alun Utara, Monumen 1 Maret, Benteng Vredeburg
* Taman Pintar, Taman Parkir Bank Indonesia, Pasar Beringhardjo, Gondomanan
* Pasar Sentul (Jl. Taman Siswa)
* Taman Makan Pahlawan Kusumanegara
* Balaikota Jogjakarta
* Kebun Binatang Gembira Loka
* Jogja Expo Center
* Jembatan Janti (kembali ke arah Kalasan, Bandar Udara Adisutjipto sampai Terminal Prambanan)

Sumber: http://transjogja.com

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , | Tinggalkan komentar

MULTI BAHASA PADA ANAK

Dipublikasi pada Juni 24, 2011 oleh permatailmugroup

Apakah Bunda memiliki suami dari negara asing? Bila ya mungkin Bunda pernah merasa dilema saat si kecil hanya fasih berbicara bahasa sang ayah atau bahasa Bunda saja. Memang idealnya kita menginginkan dia bisa berbicara bahasa Bunda dan juga Ayahnya. Namun, beberapa orangtua mengaku kuatir anak akan merasa bingung dengan bahasa lebih dari satu.

Sebagai informasi, rentang usia 8-10 tahun adalah fase yang paling tepat digunakan untuk belajar bahasa. Setelah itu perkembangan sentrum bahasa pada otak kiri si anak akan mulai berkurang. Belajar multibahasa sejak dini biasanya akan terbilang sukses karena dengan begitu ia akan terbiasa dengan bahasa lebih dari satu. Dan tentu saja hal ini akan menjadi efek positif bila si anak akan memasuki dunia kerja kelak, mengingat banyaknya perusahaan yang mensyaratkan kemampuan berbahasa.

Memang ada sebagian orangtua yang kuatir bila mengajarkan multibahasa pada si kecil di usia dini, akan membuatnya bingung.
“Satu bahasa saja tampak tidak mudah baginya, apalagi dua.” mungkin begitu yang Bunda pikirkan.
Jangan kuatir, Bun. Kebingungan pada anak akan multibahasa tidak akan terjadi bila Bunda mengajarkannya secara benar. Seperti apa sih? Berikut penjelasannya ;

Tidak mencampur bahasa
Multibahasa bukan berarti mencampur bahasa. Mengajarkan dua bahasa, berbeda artinya dengan mencampurkannya. Bila bahasa dicampur aduk tentu anak akan menjadi bingung. Bahkan kita orang dewasa pun seringkali merasa bingung dengan bahasa campur-campur. Konsistenlah untuk tidak berbicara dengan dua bahasa dalam satu kalimat. Anak-anak menangkap kalimat dalam konteks secara keseluruhan bukan secara kosa kata.

Metode Immersion
Metode Immersion adalah cara membenamkan bahasa yang dipelajari dengan suasana menyenangkan, tidak sesulit metode belajar bahasa pada umumnya. Metode ini banyak dipakai oleh para orangtua yang mengajarkan multibahasa pada anaknya. Metode Immersion tidak menaruh perhatian pada kosa katanya tetapi bagaimana supaya si anak mengerti apa yang kita sampaikan. Sebagai contoh, ketika kita mengucapkan kalimat lakukan juga gerakannya, misalnya minum, makan, berlari, dll. Atau ketika kita ingin mengenalkan benda, bola misalnya. Ambil kertas lalu remas-remaslah membentuk seperti bola. Metode ini tidak menitikberatkan pada grammar dan kosa kata bahasa. Anak bisa belajar melalui nonton video (visual), mendengarkan lagu (audio), menulis dan menirukan kalimat sederhana.

Sumber: http://www.infobunda.com

Dipublikasi di anak, ibu dan anak | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

Cara Makan Sehat yang Harus Dibiasakan Sejak Kecil

Dipublikasi pada Juni 20, 2011 oleh permatailmugroup

Jika sudah terlanjur menjadi kebiasaan, cara makan yang tidak sehat akan sulit diubah. Karena itu, untuk mencegah kegemukan dan berbagai komplikasinya, cara makan yang sehat berikut ini harus mulai dibiasakan sejak masih anak-anak.

Beberapa mitos yang salah sering memicu kebiasaan atau pola makan yang tidak sehat pada anak-anak. Salah satu contohnya adalah banyak orangtua menganggap sarapan sebelum berangkat sekolah tidak penting karena bisa bikin anak-anak cepat gemuk.

Dr Saptawati Bardosono, ahli gizi dari Persatuan Dokter Gizi Medik Indonesia (PDGMI) menegaskan tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa sarapan bikin gemuk. Justru dengan sarapan, konsentrasi anak di sekolah lebih bagus sehingga prestasi belajarnya meningkat.

Pola makan yang benar dan sehat untuk anak menurut Dr Tati, demikian ia biasa disapa, adalah sebagai berikut.

1. Jadwal makan yang teratur
Sejak kecil, anak harus dibiasakan untuk makan sebelum merasa lapar dan berhenti sebelum benar-benar kenyang. Jadwal makan sebisa mungkin harus teratur dan jangan melewatkan jadwal makan terutama makan pagi.

2. Makan porsi kecil namun sering
Hindari makan dalam porsi berlebihan, karena akan membebani sistem pencernaan dan bisa memicu gangguan metabolisme. Pola makan yang lebih sehat adalah makan sedikit-sedikit tetapi sering.

3. Hindari makan sambil beraktivitas
Seperti ketika sedang belajar, anak-anak juga harus menjaga konsentrasi saat makan. Usahakan tidak makan sambil nonton TV, membaca buku atau bercanda dengan teman-teman karena hal itu bisa rasa lapar cepat datang kembali.

4. Makanan harus dikunyah sempurna
Pada dasarnya, mengunyah makanan merupakan proses pencernaan fisik yang masih akan dilanjutkan dengan pencernaan kimiawi oleh enzim-enzim di lambung dan usus. Jangan terburu-buru, karena pencernaan fisik yang sempurna di mulut akan sangat meringankan kerja enzim.

5. Imbangi dengan olahraga dan aktivitas fisik
Kegemukan pada anak dipicu oleh ketidakseimbangan antara asupan kalori dalam makanan dengan pembakarannya melalui aktivitas fisik. Makin banyak porsi makan, olahraga atau permainan fisik harus ditingkatkan sedangkan nonton TV dan bermain video game harus dikurangi.

Sementara untuk snack atau makanan ringan, Dr Tati menganjurkan agar tidak mengonsumsi jenis makanan yang banyak mengandung kalori, garam dan lemak. Ketiga komponen ini bisa memicu berbagai penyakit
seperti obesitas, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, kanker dan diabetes.

Burger dan gorengan tidak dianjurkan karena tinggi lemak dan kalori, sementara yang lebih sehat adalah buah, roti gandum dan kacang-kacangan. Susu juga sehat, namun harus dipilih yang rendah lemak dan laktosa agar tidak menyebabkan kegemukan.

“Hasil riset kami menunjukkan bahwa salah satu sumber utama asupan gula berlebih pada anak adalah susu,” ungkap Dr Tati dalam acara parenting class bertema Memilih Jajanan Anak dan Nutrisi yang Sehat, Minggu (19/6/2011)

Sumber: http://health.detik.com

Dipublikasi di ibu dan anak, kesehatan | Tag , , | Tinggalkan komentar

RESEP BUBUR AYAM

Dipublikasi pada Juni 15, 2011 oleh permatailmugroup

Resep Bahan Bubur Ayam :

1. fillet ayam 150 gram
2. minyak wijen 1/2 sendok teh
3. kecap asin 1 sendok teh
4. beras 200 gram, cuci bersih, tiriskan
5. air kaldu ayam 200 ml
6. garam 1 sendok teh
7. Saus Sambal secukupnya
8. Bawang Goreng secukupnya

Resep Taburan dan Tambahan Bubur Ayam :

1. telur rebus 1 butir, bagi jadi 4 bagian
2. Kedelai goreng secukupnya
3. Kerupuk udang secukupnya
4. cakwe 1 batang, iris 1/2 cm atau 2 lembar kulit
5. seledri 2 batang, iris halus
6. tongcai 2 sendok teh
7. kecap asin secukupnya
8. sambal cuka atau saus cabai secukupnya
9. Garam
10. Merica

Cara Membuat Bubur Ayam :


1. Rebus dan suwir daging ayam atau potong berbentuk dadu sebesar 1/2 cm, sisihkan. dan simpan air kaldunya jangan lupa tambahkan sedikit garam dan merica, untuk kuah bubur.
2. Tumbuk beras kasar asal terbelah. Masukkan beras ke dalam panci, tuangi kaldu. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan mengental sambil diaduk-aduk. Bila air kurang tambahkan air panas secukupnya.masak hingga bubur matang.
3. Hidangkan bubur ,ayam suwir dengan menaburkan cakwe iris, tongcai, seledri,Keselai dan irisan telur . Tambahkan sedikit kaldu, kecap asin dan sambal cuka dan bawang goreng serta kerupuknya.

Sumber: http://centralrecipes.com

Dipublikasi di makanan | Tag , | Tinggalkan komentar