TELUR BALADO HIJAU

 

GambarBAHAN-BAHAN

  • 8 butir telur ayam yang direbus
  • 1 lembar daun salam pilihan
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • 1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
  • 1 bungkus bumbu masak Royco ayam
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu masak yang ditumbuk kasar:
  • 5 butir bawang merah pilihan
  • 10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
  • 5 buah cabai hijau keriting segar

CARA MASAK

  • Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
  • Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
  • Masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.

Sumber:

http://www.royco.co.id/recipes/detail/4453/1/telur-balado-hijau

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

KHASIAT MINYAK ZAITUN

Minyak zaitun selalu disarankan para pakar kesehatan. Bukan tanpa alasan, minyak yang diperoleh dari buah zaitun ini memang kaya khasiat. Apa keunggulannya dibanding minyak nabati lain?

The Daily Meal (04/11/2013) merinci berbagai manfaat mengonsumsi minyak zaitun. Yuk, tingkatkan konsumsinya!

Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun lebih banyak dapat menjaga kadar gula darah tetap rendah, sehingga baik bagi penderita diabetes. Minyak zaitun yang kaya lemak tak jenuh tunggal menjaga kadar trigliserida tetap normal dan mengurangi risiko penyakit jantung bagi penderita diabetes.

Oleic acid dalam minyak zaitun membantu melawan kanker tertentu, terutama kanker payudara. Zat fitokimianya dapat membantu memicu kematian sel-sel kanker.

Sebuah studi baru menunjukkan bahwa diet yang kaya minyak zaitun membantu menjaga jantung tetap sehat dan berfungsi dengan baik, terutama pada lansia. Sebab, minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan.

Minyak zaitun, terutama extra virgin olive oil yang berkualitas tinggi, tinggi antioksidan seperti polifenol, vitamin E dan K, klorofil, serta karotenoid. Karakteristik inilah yang menjadi kunci sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari efek merusak molekul radikal bebas.

Minyak zaitun memang tinggi lemak, namun lemak tersebut menyehatkan. Lemak tak jenuh tunggal tersebut dapat membantu tubuh memecah dan mengurangi simpanan lemak serta berat badan berlebih.

Sumber:

http://food.detik.com/read/2014/02/24/064439/2506089/900/6/khasiat-hebat-minyak-zaitun-menjaga-kolesterol-dan-gula-darah-tetap-seimbang–2-

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

BACK TO THE NATURE MENDIDIK & MENGASUH ANAK SEJAK LAHIR HINGGA USIA SEKOLAH

Satu Lagi dari Cemerlang Literary Agency. Dapatkan di Andi Star, Gramedia dan toko toko buku terkemuka di kota/ daerah anda. 
 
Gambar
 
Penulis
: Juni Dwi Riyanti Dan Tim Redaksi Cemerlang
 Tahun Terbit
: 2014
Harga
: Rp 32.000,-   Diskon 20%
 Harga Diskon (www.andipublisher.com)
: Rp 25.600,-
 
Sinopsis
Anak adalah buah hati yang tidak ternilai harganya. Semenjak lahir ke dunia, anak akan selalu dibanggakan oleh orang tua. Apalagi jika anak dapat tumbuh dan berkembang dengan normal dan sehat. Kesehatan anak tidak hanya dipengaruhi oleh faktor bawaan saja. Pola pengasuhan orang tua dan bagaimana orang tua dalam memberikan nutrisi juga turut berpengaruh terhadap baik buruknya kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan buah hati. Buku ini, sangat cocok bagi para orang tua yang menghendaki buah hatinya tumbuh secara normal, sehat dan cerdas. Dalam buku ini membahas mengenai :
– Keutamaan ASI bagi si kecil
– Imunisasi, disertai dengan jadwal pemberian imunisasi
– Pemilihan serta penyiapan makanan yang berkualitas
– Pengobatan terhadap penyakit anak secara alami
– Hal-hal umum yang erlu diketahui para orang tua, serta pemantauan perkembangan mental anak
Akhirnya, Selamat memetik manfaat dari membaca buku ini untuk Anda dan buah hati anda.
Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

SAYUR ASAM TETELAN

Gambar

BAHAN-BAHAN

  • 350 gr daging tetelan yang dipotong-potong sesuai selera
  • 2 ikat kacang panjang
  • 100 gr tempe yang dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera
  • 1 lt air
  • 2 lbr daun salam
  • 1 bks Royco Bumbu Komplit Sayur Asem
  • Garam dan merica secukupnya

CARA MASAK

  • Rebuslah daging tetelan di air yang sudah mendidih sebelumnya hingga daging tetelan menjadi lunak.
  • Setelah daging tetelan menjadi lunak, tambahkan 1 lt air dan masukkan Royco Bumbu Komplit Sayur Asem ke dalam panci, masak menggunakan api kecil agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
  • Terakhir, masukkan kacang panjang, tempe, daun salam, garam, dan merica lalu masak hingga semua bahan menjadi matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sayur asam tetelan pun siap memanjakan lidah keluarga Anda.

Sumber:

http://www.royco.co.id/recipes/detail/4404/1/sayur-asam-tetelan

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , | Tinggalkan komentar

DORAYAKI KACANG MERAH

Gambar

Bahan A

300 gram Terigu Segitiga Biru
  20 gram Susu bubuk Indomilk
    3 gram Garam
    3 butir  Kuning telur
    1 gram  Baking powder
300 gram Susu segar Indomilk
  50 gram Mentega Orchid cair
Vanilli essence secukupnya 
 
Bahan B
    3 butir  Putih telur
 80 gram Gula pasir butiran halus
 
Bahan Isi
500 gram Tausa kacang merah
Cara Membuat
1. Campurkan terigu Segitiga Biru, susu bubuk Indomilk, baking powder dan garam 
2. Tambahkan kuning telur, vanilli essence dan susu segar Indomilk kocok hingga rata 
3. Setelah rata tambahkan mentega Orchid cair dan campur hingga rata (adonan bahan  A)
4. Di tempat terpisah kocok putih telur dengan gula pasir sampai soft peak/agak kaku. (Hasil kocokan bahan B)
5. Kemudian tuangkan kocokan bahan B ke dalam adonan bahan A aduk menggunakan spatula karet sampai rata
6. Panaskan loyang anti lengket tuangkan adonan berbentuk bundar masak sampai matang  
7. Angkat dorayaki beri isian tausa, tumpuk dengan adonan lain rapatkan sampai isian benar-benar padat di tengah-tengah 
8. Sajikan bersama kopi atau teh hangat
 
Sumber: http://www.bogasari.com/zona-konsumen/baca-resep-bogasari.aspx?t=dorayaki-kacang-merah
Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

KESALAHAN MERAWAT KULIT WAJAH (1)

 Pendiri Jill Zander Skin Rejuvenation Clinic, Jill Zander, mengatakan kita bisa keliru dalam melakukan perawatan kulit. Berikut catatannya seperti dilansir female first:

1. Terlalu banyak pelembab

Salah memilih pelembab bisa membuat kulit terlalu kering atau terlalu berminyak. Pelembab yang digunakan harian harus mengandung SPF. Krim malam harus digunakan pada malam hari. Jangan mengoleskan pelembab di sekitar mata, karena kulitnya yang tipis. Kulit yang tipis mudah menjadi penuh dengan produk yang Anda gunakan dan menyebabkan penyumbatan yang memunculkan bintik-bintik putih. 

2. Pengelupasan kulit berlebihan

Pengelupasan berlebihan dapat menimbulkan kulit kemerahan dan iritasi serta membuat kulit berminyak. Pengelupas non-abrasif yang menggunakan AHA, BHA dan asam buah, bukan scrub fisik, dapat membantu mencegah kulit sensitif terlalu banyak mengelupas. Untuk kulit normal ke berminyak pengelupasan hanya perlu dilakukan dua kali seminggu.

3. Terburu-buru menggunakan serum

Saat menggunakan serum pada kulit, penting untuk membiarkannya meresap dan mengering sebelum menggunakan pelembab. Sebaliknya, serum yang pekat akan diencerkan dengan pelembab. Hal ini berarti kulit Anda tidak menuai semua manfaat dari serum. 

4. Menggunakan Krim anti-penuaan sebelum waktunya

Jangan menggunakan krim anti-penuaan sebelum kulit Anda menunjukkan tanda-tanda penuaan. Jika Anda menggunakan bahan-bahan anti-penuaan sebelum kulit Anda membutuhkan maka akan berefek merugikan. 

Misalnya, retinols untuk anti-penuaan kulit, namun jika digunakan sebelum dibutuhkan, atau digunakan dalam konsentrasi terlalu tinggi, kulit benar-benar akan terkelupas. Ini bisa disamakan seperti pengelupasan kulit – jika Anda menggunakannya terlalu dini, terlalu sering atau terlalu kuat, maka  kulit dapat menjadi sangat rapuh dan tipis. 

5. Menggunakan Retinol tanpa membiarkan kulit menyesuaikan diri

Retinol telah terbukti dapat meningkatkan kecerahan dan tekstur kulit, anti-pigmentasi dan mengobati jerawat. Ketika mulai menggunakan produk retinol, kulit perlu menyesuaikan diri secara bertahap karena  vitamin A (retinol) dapat mengiritasi kulit, kira-kira  tiga hari hingga dua minggu. 

Retinol hanya digunakan pada malam hari untuk meminimalkan sensitivitas cahaya. Pastikan Anda tidak menggunakan produk dengan konsentrasi retinol yang terlalu tinggi jika Anda lebih muda. 

Sumber:

http://www.republika.co.id/berita/humaira/etalase/14/01/09/mz3vry-ini-16-kesalahan-merawat-kulit-wajah-1

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

Ini Dia Cara Memilih Bedak

Bedak muncul dalam beragam pilihan. Mana yang sesuai, kadang ini yang membuat kaum Hawa bingung. Menurut penata rias dari Anie Creativity, Rochanieyati, cara memilih bedak sangat mudah. Memilih bedak bisa disesuaikan dengan jenis kulit si pemakai.

 

Jika kulit berminyak, pakai bedak yang berbentuk tabur dan jenisnya antikilap agar tidak mengilap saat minyak kulit keluar. “Aplikasi kan dengan cara di tepuk-tepuk dengan puff khusus bedak tabur. Bisa juga dengan kuas halus dan besar untuk membaurkan,” kata dia.

Sedangkan, untuk kulit normal dan kering, sebaiknya dicoba pemakaiantwo way cake(TWC). Ia menambahkan agar tampilan lebih halus dan tahan lama, cara pakainya dengan membasahi spons khusus TWC dengan air. Lalu, sapukan di wajah secara merata. Bedak TWC bisa dipakai untuk sehari-hari.

Lain lagi jika untuk ke pesta. Gunakan terlebih dulu alas bedak, lalu baurkan bedak tabur. Setelah itu, baru gunakan bedak padat ataucompact powder. Jangan menggunakan TWC lagi karena TWC mengandung alas bedak.

Untuk menentukan hasil akhir warna bedak, menurut Anie, pilih bedak dengan warna yang paling mendekati kulit wajah. “Karena itu, ketika membeli, sebaiknya mencoba langsung di wajah kita. Jangan di punggung tangan karena warna wajah dan tangan berbeda.”

Dan, jika akan memakai bedak tersebut setelah alas bedak, pasti kan warna alas bedak satu nuansa lebih terang di atas kulit wajah. Lalu, usapkan bedak tabur disusul bedak padat dengan warna satu nuansa di bawah warna alas bedak yang dipakai. “Sehingga, mendapat warna natural dan lebih mendekati warna kulit asli.”

Sumber:

http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/trend/14/02/16/n12der-ini-dia-cara-memilih-bedak

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

SUP AYAM ASPARAGUS

BAHAN-BAHAN

  • • 1 kaleng asparagus, potong memanjang
  • • ½ dada ayam kampung
  • • 2 liter air
  • • 1 sdm Blue Band untuk menumis
  • • 4 batang daun bawang merah kecil), potong tipis
  • • 2 sdt minyak wijen
  • • 2 sdm kecap ikan
  • • 2 sdt jahe cincang halus
  • • 3 siung bawang putih, cincang
  • • 1 sdt garam
  • • ½ sdt lada
  • • 1 putih telur, kocok dengan sedikit air
  • • 3 sdm tepung sagu/tapioca, larutkan dengan air
  • • 1 bungkus Royco ayam

CARA MASAK

  • 1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, angkat lalu ambil dagingnya, suwir, sisihkan.
  • 2. Masukkan Royco kedalam kaldu rebusan ayam
  • 3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan daun bawang, tumis hingga layu lalu masukkan kedalam kaldu.
  • 4. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, lada, masak hingga mendidih.
  • 5. Masukkan ayam lalu masukkan putih telur perlahan sambil putar permukaan sup dengan sendok sayur agar menjadi serabut panjang. Angkat.

Sumber:

http://www.royco.co.id/recipes/detail/11490/1/sup-ayam-asparagus

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

SAPI LADA WIJEN

Gambar

BAHAN-BAHAN

  • 200 gr daging sapi yang diiris tipis
  • ½ sdt wijen
  • ½ sdt lada hitam yang telah dihancurkan
  • ½ bawang bombay, lalu diiris halus
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • 50 ml air putih
  • 10 gr tepung maizena
  • 1 sdt kecap Inggris
  • Garam secukupnya

CARA MASAK

  • Panaskan margarin terlebih dahulu, lalu masukan daging beserta bahan-bahan maupun bumbu masak yang telah disiapkan.
  • Aduk-aduk hingga merata dan matang.
  • Tambahkan air, kemudian masukan Royco rasa daging, garam, lada, dan kecap Inggris.
  • Larutkanlah tepung maizena dengan 1 sdm air putih, lalu tuangkan di atasnya dan aduk sampai rata.

Sumber:

http://www.royco.co.id/recipes/detail/4403/1/sapi-lada-wijen

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , | Tinggalkan komentar

JANGAN KATAKAN 7 KALIMAT INI PADA ORANG DENGAN GANGGUAN KECEMASAN

Orang dengan gangguan kecemasan biasanya melakukan upaya tertentu untuk mengendalikan serangan kecemasan yang rentan mendera. Termasuk penderita gangguan kecemasan? Tak perlu minder karena di luar sana cukup banyak penderita gangguan serupa. Di Amerika, tiap tahunnya ada 40 juta orang dewasa yang diketahui menderita gangguan kecemasan.

Gangguan kecemasan menyebabkan perasaan takut dan ketidakpastian yang terus menerus menghantui. Perasaan itu tidak terlalu membantu ketika menghadapi hal tak terduga, tetapi justru menyakiti diri sendiri. Menurut Scott Bea, psikolog sekaligus asisten profesor kedokteran di Klinik Cleveland, kurangnya pemahaman dari orang lain akan menyebabkan memarahnya serangan kepanikan.

“Ada banyak hal, yang mungkin Anda ucapkan, yang akhirnya menimbulkan efek paradoks dan menyebabkan kecemasan semakin parah,” ungkap Bea.

“Gangguan kecemasan itu seperti pasir isap, semakin Anda berusaha meredakan situasi dengan segera, semakin Anda teeperosok. Memberi tahu orang-orang itu untuk ‘tetap tenang’, kepanikan mereka justru meningkat.”

Meskipun demikian, masih ada cara untuk memberikan dukungan tanpa menyebabkan penderita gangguan kecemasan lebih menderita. Inilah tujuh ucapan yang dilarang diucapkan pada penderita gangguan kecemasan, sebagaimana dilansir Huffington Post dan ditulis pada Rabu (19/2/2014).

1. “Jangan memusingkan hal-hal kecil.”
Faktanya hal-hal yang menurut seseorang merupakan remeh temeh, mungkin merupakan hal besar bagi orang lain. Terlebih, penderita gangguan kecemasan sering menganggap segala hal sebagai masalah besar.

“Untuk seseorang dengan gangguan kecemasan, segala sesuatu merupakan hal besar,” ungkap Bea.

Untuk membantu penderita gangguan kecemasan, hal yang perlu dilakukan ialah mendorong mereka, dan bukannya mengatakan bahwa mereka mudah panik atas-hal kecil. Ingatkan bahwa mereka mampu mengatasi kepanikan dan bantu mereka untuk menyingirkan kecemasan-kecemasan yang berlebih.

2. “Tenanglah.”
Masalah utama pada penderita gangguan kecemasan adalah kita tak bisa dengan mudah menenangkan mereka. Kemampuan menenangkan diri, terutama berdasarkan perintah, tidaklah mudah untuk sebagian besar orang, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan kecemasan.

Menurut Keith Humphreys, profesor psikiatri di Universitas Stanford, kata-kata atau ucapan bukanlah metode terbaik untuk mengatasi kecemasan. Penanganan yang lebih baik ialah dengan mengajak mereka yang cemas untuk melakukan suatu aktivitas, seperti meditasi, berjalan-jalan, atau olahraga. Mengajak penderita untuk melakukan aktivitas-aktivitas tersebut dapat mengurangi gejala kecemasan yang dialami.

3. “Lakukan saja.”
Apapun jenis fobia yang dialami seseorang, kecemasan bisa menyerang kapan saja. Misalnya saat naik pesawat, berbicara dengan sekelompok orang, atau bahkan saat pergi ke suatu tempat. Jika bisa memilih, seseorang pasti akan memilih untuk menjadi normal dan tidak memiliki gangguan kecemasan.

“Tidak ada seorang pun yang memilih untuk menjadi pencemas. Menggunakan frasa itu (lakukan saja), akan membuat mereka merasa defensif dan tak didukung,” ungkap Humphreys.

Empati adalah kunci untuk menghadapi kecemasan seseorang, ungkap profesor psikiatri itu. Ia menyarankan untuk mengubah frasa ‘lakukan saja’ menjadi frasa lain yang lebih halus. Misalnya “duh, itu perasaan yang tidak mengenakkan” atau “sayang sekali kamu merasa seperti itu.”

Kalimat-kalimat yang menunjukkan empati dapat menenangkan kecemasan para penderitanya. Sebab mereka tidak merasa dipaksa menghadapi ketakutan itu dan merasa lebih dimengerti

4. “Segalanya akan baik-baik saja.”
Bagi orang lain, ucapan tersebut mungkin dapat menenangkan. Namun tidak demikian dengan orang yang memiliki gangguan kecemasan. Mereka tidak akan mempercayai kata-kata itu.

“Mereka akan merasa lebih baik dalam 20 detik. Namun sesudahnya, keraguan akan kembali menyelinap,” papar Bea.

Bea menyarankan untuk meberikan dukungan tanpa melebih-lebihkan situasi. Mendorong mereka untuk mengungkapkan kecemasan terkadang lebih membantu ketimbang menodorong mereka untuk memusnahkan kecemasan.

5. “Saya juga stres.”
Sama dengan “tenanglah” dan “jangan permasalahkan hal-hal kecil”, tanggapan yang memandingkan juga bisa memperkeruh suasana. Humphreys mengingatkan, dua orang yang stres dapat memengaruhi satu sama lain dan membahayakan hubungan.

“Jika ada dua orang yang mengalami kecemasan, mereka bisa saling memengaruhi,” ungkapnya.

Hasil penelitian telah menunjukkan bahwa stres merupakan emosi yang menular, dan studi di Universitas California menemukan bahwa bayi dapat menangkap emosi negatif macam itu dari ibu mereka. Untuk membuat pikiran lebih jernih, jika ada seseorang yang sedang berkeluh kesah, fokuslah pada cerita orang tersebut dan disarankan untuk tidak menambahinya dengan keluh kesah pribadi.

6. “Minumlah, itu akan menenangkan pikiran.”
Minum mungkin dapat meredakan kecemasan sebagian orang, tetapi tidak demikian dengan penderita gangguan kecemasan. Dokter dan obat-obatan yang diresepkan jauh lebih baik dibanding mengatasi kepanikan dengan meraup minuman beralkohol

“Kebanyakan orang berasumsi bahwa minum sedikit (alkohol) akan menyingkirkan kecemasan yang datang. Dalam jangka pendek, mungkin iya,” ungkap Humphreys.

“Tetapi dalam jangka panjang, minuman beralkohol adalah gerbang kecanduan. Sangat berbahaya dalam jangka panjang karena substansinya dapat meningkatkan kecemasan,” tambahnya.

7. “Apakah saya melakukan sesuatu yang salah?”
Sedih rasanya melihat orang yang dicintai terus menerus menderita dan terkadang menganggap bahwa Anda penyebabnya. Menghadapinya, Humphreys mengatakan, hal terpenting ialah menyadari bahwa gangguan kecemasan tidak disebabkan oleh tingkah laku atau perbuatan, melainkan sesuatu yang lebih besar.

“Terima bahwa Anda tak bisa sepenuhnya mengontrol emosi seseorang. Jika mencoba mengontrol emosi mereka, Anda akan merasa frustasi.”

Yang perlu dicamkan, biarkan orang yang dicintai mengetahui bahwa ada kiat yang bisa ditempuh untuk mengatasi kecemasan. Tunjukkan juga bahwa Anda selalu ada untuk memberikan dorongan.

Sumber:

http://health.detik.com

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar