COKLAT HANGAT DAN LEZAT, TEMAN DI SORE HARI

image

Bahan

600 ml susu segar, 30 gram dark cooking chocolate (cincang halus, lelehkan) 5 sdm cokelat bubuk 8 cm kayu manis

Topping

Cokelat bubuk (secukupnya), Krim kocok (secukupnya)

Cara Membuat

Siapkan panci lalu panaskan di atas kompor. Masak susu segar dan kayu manis hingga mendidih.Setelah dua bahan di atas mendidih, masukkan cooking chocolate yang telah dicincang atau dilelehkan lalu rebus lagi sambil terus diaduk agar ia larut. Jangan lupa memasukkan cokelat bubuk ya. Aduk dan pastikan semua bahan tercampur rata. Jika sudah matang, matikan api lalu saring ke dalam cangkir atau gelas. Agar tampilan cokelat panas ini makin keren dan sedap, taburkan cokelat bubuk di atasnya sebagai topping. Beri sedikit krim kocok juga agar rasanya makin mengesankan.
Cokelat panas sudah jadi dan siap untuk disajikan.

Ladies, itulah resep membuat cokelat panas yang mudah di rumah. Gimana, tertarik untuk mencobanya? Selamat mencoba ya. Nikmati cokelat panas ini di sore hari akhir pekan bersama orang tercinta, lezat dan menghangatkan badan

Sumber:
http://m.vemale.com/kuliner/resep-makanan/90950-resep-praktis-cokelat-panas-teman-santai-di-akhir-pekan.html

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

BOLA BOLA AYAM ISI TELUR

Bahan:
8 butir telur puyuh rebus, kupas
minyak goreng
250 g daging ayam cincang
2 sdm tepung panir putih
1 kuning telur ayam
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
20 g bawang bombay, cincang kasar
100 ml saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
kentang, wortel, buncis, rebus 
Pelengkap:
– Wortel, sawi hijau, kentang: Cuci dan  bersihkan, kupas(wortel dan kentang), potong potong, kemudian di rebus, sisihkan

image

Cara Membuat:
Bola Ayam:
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuningan,Angkat dan tiriskan.

Saus:Tumis bawang bombay hingga layu.Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih.Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.

Sajikan dengan Pelengkapnya.

Modifikasi, dengan sumber utama:
http://m.detik.com/food/masakapa/2653/resep-anak—bola-bola-ayam-isi-telur

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , | Tinggalkan komentar

CHEESE CAKE

Cheesecake yang lembut ini enak buat teman minum teh. Teksturnya halus dengan rasa gurih enak. Tambahan topping buah segar membuat kue ini makin lezat.

image

Bahan:
85 g biskuit manis, hancurkan
2 sdm mentega, lelehkan
250 g keju krim/cream cheese, suhu ruangan
100 g gula pasir
1 sdt tepung maizena
1 sdm air jeruk lemon
2 butir telur ayam
1/2 sdt esens vanili 

Cara Membuat:
Adonan Biskuit:Aduk biskuit halus dengan mentega hingga rata dan padat.Siapkan loyang muffin, alasi mangkuk kertas.Masukkan sedikit biskuit halus dalam mangkuk ini.Tekan-tekan hingga padat.Kocok keju krim bersama gula, tepung maizena, vanilli dan air jeruk lemon hingga rata.Tambahkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga rata.Tuang ke dalam mangkuk cetakan berisi adonan biskuit hingga 3/4 penuh.Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit.Angkat, dinginkan.Simpan dalam lemari es hingga dingin benar.Hiasi sesuai selera. Sajikan

Sumber: http://m.detik.com/food/readresep/2637/285

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

BROWNIES

Bahan:

Tim :

250 gr margarin, 200 gr cokelat batang, potong-potong, 4 butir telur ayam, 250 gr gula pasir, 80 gr cokelat bubuk 65 gr tepung terigu serbaguna1 sdt baking powder

image

Topping :

Almond Panggang Meises berwarna, Chocolate chip dan white choco chip

Cara membuat

Tim margarin dan cokelat batang hingga leleh. Panaskan oven hingga bersuhu 170°C. Campurkan lelehan coklat dengan semua bahan, aduk rata dengan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang kotak (22 cm) yang telah beroles margarin, panggang di dalam oven bersuhu 170°C hingga matang (40 menit). Tambahkan taburan kesukaan. 

#kue

Sumber: http://www.blueband.co.id/resep/brownies/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

SEHARI KELILING JOGJA

Anda ingin berwisata ke jogja namun tak punya waktu untuk menginap? Ada beberapa tempat yang bisa anda kunjungi hanya dengan beberapa jam berkunjung ke jogja. Silahkan simak cerita saya berikut ya, bagi anda yang berminat berkunjung ke jogja, tidak menginap, jadi bisa saja anda tiba di jogja pada pagi hari dan kembali ke daerah anda malam hari. Namun demikian, saran dalam lokasi ini kemungkinan bisa tercapai jika anda mengunjungi jogja bukan pada saat long weekend, karena saat long weekend jogja sering macet, sehingga sulit untuk mencapai tempat tempat ini semuanya. Saya sengaja juga memilih beberapa tempat yang tergolong baru di jogja, yang mungkin jadi pilihan anda selain malioboro, keraton, dan parangtritis yang sudah sering di ulas di berbagai media.

Mari kita mulai, dalam perjalanan ini kita mulai dari stasiun tugu jogjakarta.

1. Kawasan tugu, malioboro, dan taman pintar

Tidak lengkap, jika anda mengunjungi jogja jika tidak mengunjungi tugu, malioboro, pasar beringharjo, dan taman pintar. Karena itu, saran saya, anda keluar dari pintu depan stasiun tugu, kemudian berjalan ke kiri. Insya Alloh sekitar 15-25 menit berjalan kaki anda akan menemukan tugu, ada yang baru lho di kawasan ini, yakni adanya miniatur tugu. Cocok untuk foto foto ya

image

Dari tempat ini, anda bisa naik trans jogja jalur 1A menuju malioboro dan pasar beringharjo. Untuk mencapai tempat ini, insya Alloh sekitar 10-15 menit naik bus trans jogja akan sampai ke kawasan malioboro. Selain kawasan belanja, di titik nol yang tidak jauh dari kawasan belanja malioboro, anda bisa menemukan sejumlah gedung cagar budaya yang keren untuk berfoto. Setelah itu anda bisa berbelok dan berjalan ke kiri sekitar 500m, maka anda akan menemukan taman pintar, wahana belajar dan bermain yang populer di jogja.

2. Perpustakaan Gratama pustaka
Perpustakaan ini belum lama diresmikan, baru pada bulan desember 2015 yang lalu, menurut beberapa berita yang saya baca, perpustakaan ini adalah perpustakaan terbesar di asia tenggara. Wow keren kan? Untuk mencapai tempat ini, anda bisa langsung naik trans jogja jalur 1A dari malioboro dan turun di halte JEC. Insya Alloh dalam 30 menit, anda akan sampai di halte JEC dan tinggal berjalan sekitar 400-500m untuk sampai ke perpustakaan ini. Perpustakaan ini sudah jelas terlihat dari halte JEC, karena tinggi, kita tinggal melihat ke seberang sedikit ke timur dan perpustakaan ini sudah terlihat

image

3. SKE(Sindu Kusuma Edupark)
Selepas dari perpustakaan, mungkin anda ingin ke. Sindu Kusuma Edupark, wahana bermain dan belajar baru yang sangat di kenal di jogja? Atau anda ingin makan makan dulu? Kalau ingin makan, jangan khawatir, di depan gratama pustaka banyak tempat makan enak, atau anda bisa juga makan di JEC Cafe di sebelah gratama pustaka? Monggo silahkan.

Jika anda ingin ke SKE, anda bisa meneruskan perjalanan naik trans jogja, halte ada di depan perpustakaan gratama pustaka. Anda menggunakan bus transjogja jalur 1B, sampai di halte samsat, anda berganti jalur 2B, turun halte hotel utara. Kemudian anda ganti bus kuning jalur D6 atau A3, turun pertigaan jambon, dan anda berjalan kekiri menuju jalan jambon, sekitar 500-700m. Jika ingin praktis, dari halte hotel utara anda naik becak sampai SKE, tarifnya sekitar 20-25ribu mungkin ya, silahkan tawar menawar dengan abang becaknya.

Lama perjalanan dari gratama pustaka ke sindu kusuma Edupark Insya Alloh sekitar 1-1,5 jam, ya memang jauh, dan perlu berganti, kalau anda ingin cepat, mungkin taksi bisa jadi pilihan, jika naik taksi Insya Alloh dalam 30 menit anda sudah sampai di sindu kusuma edupark, namun demikian biayanya tentu saja lebih besar. Saya belum pernah naik taksi dari gratama pustaka ke SKE, namun perkiraan saya mungkin sekitar 60-75 ribu per taksi, bisa diisi sampai 4 orang.

image

Dari SKE, jika anda akan ke stasiun tugu, anda bisa naik bus kuning A3 atau D6, anda turun terminal jombor, kemudian ganti trans jogja jalur 2A dari terminal jombor. Anda bisa turun halte KR dekat stasiun tugu dan sedikit berjalan menuju stasiun tugu. Jika anda bertanya ke petugas halte, bilang saja ke stasiun tugu, karena ada beberapa KR di jogja. Lama perjalanan dari Sindu Kusuma Edupark ke stasiun tugu Insya Alloh sekitar 1 jam.

Selamat jalan jalan…

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , , , , | Tinggalkan komentar

TRANS JOGJA, MURAH MERIAH KELILING JOGJA

Trans jogja adalah moda transportasi murah meriah di jogjakarta. Bus trans jogja ini melayani rute sebagian besar wilayah kota jogjakarta hingga beberapa wilayah di kabupaten bantul dan sleman. Namun demikian dominan memang di kota, untuk kabupaten baru menyentuh daerah yang berbatasan dengan kota.

Tarif keliling dengan trans jogja saat ini adalah 3600 rupiah untuk pembelian tiket single, sedang untuk tiket berlangganan 2700 rupiah untuk sekali perjalanan. Beberapa tempat wisata dan tempat tempat populer yang berdekatan dengan halte trans jogja diantaranya: Malioboro, pasar beringharjo, museum perjuangan, museum jogja kembali, stasiun tugu, stasiun lempuyangan, stasiun maguwoharjo, bandara adisucipto, UGM, Jalan solo, dan sejumlah mall di kota jogjakarta.

Bus trans jogja ini beroperasi mulai jam 5.30 hingga 21.30. Bagi yang berminat monggo silahkan datang ke sejumlah halte trans jogja, karena bus ini menaik turunkan penumpang di halte, tidak di sembarang tempat

image

Foto: http://www.jogjabiz.com/listing/rute-jalur-bus-trans-jogja/

Teks: permata ilmu jogjakarta

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | 2 Komentar

BATU TANGGULASI GUNUNGKIDUL

Batu Tanggulasi nama Bukit di Dusun Sriten. Dengan ketinggiannya 886 m dari permukaan air laut, bukit yang terletak di Desa Pilangrejo, Kecamatan Nglipar ini merupakan pucak tertinggi di Gunungkidul. Di pucuk bukit ini dapat memadang jauh ke seluruh penjuru DIY hingga Jateng.

image

Pada saat cerah bahkan dapat melihat laut selatan, Waduk Gajah Mungkur, Kota Solo, Gunung Merapi, Sindoro, Sumbing dan sekitarnya. Di Pucuk bukit ini sekarang dibangun embung untuk mengoncori kebun buah.

Untuk ke ke tempat ini, kita perlu menggunakan kendaraan pribadi. Untuk kendaraan umum saya kurang tahu, apakah ada? Di tunggu ya kunjungannya

Sumber: jogja.co

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , | Tinggalkan komentar

TUMIS IKAN NILA PEDAS

Cara pertama, silahkan lakukan dengan membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan bersama dengan semua bumbu yang anda gunakan. Hal ini difungsikan untuk menghilangkan kotoran yang bisa mencemari hidangan makanan yang kita buat. Sementara untuk ikan nila, ada beberapa bagian ikan yang harus dibuang dan dibersihkan, bagian tersebut diantaranya adalah isi perut ikan, insang ikan dan sisik ikan. Nah, untuk mengetahui bagaimana cara membersihkannya, kita simak berikut ini.

Untuk membersihkan isi perut ikan, anda bisa melakukannya dengan cara membelah perut ikan dengan menggunakan pisau dan keluarkan isis perutnya dengan menggunakan tangan anda. Lalu setelahnya, bersihkan isi perut ikan dengan air bersih hingga tidak ada kotoran yang masih tertinggal didalamnya.Sementara itu, utnuk membersihkan insang ikan anda bisa pula melakukannya dengan membuka sedikit bagian kepala ikan dan kain menggunakan satu jari insang dikepala ikan hingga putus dan bersih. Lalu buang insang ikan yang sudah diputus tersebut.

Lanjutkan dengan membersihkan sisik ikan, untuk membersihkan sisik ikan anda bisa melakukanya dengan menggunakan pisau dan sisik ikan dengan arah berlawanan.Nah, setelah semua bagian ikan dibersihkan secara merata, sekarang angkat ikan dari tempat cucian dan potong ikan sesuai dengan bentuk yang anda inginkan.

Setelahnya, berikan lumuran air jeruk nipis serta sedikit taburan garam pada ikan, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap pada ikan secara merata.

Cara Membuat Bumbu Tumis Ikan Nila Pedas:

Sementara menunggu bumbu ikan hampir meresap, sekarang kita siapkan wajan dan berikan minyak goreng dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah beserta bumbu yang dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium bau harum yang sedap.Lalu masukkan juga daun salam dan batang serai yang sudah dimemarkan dan tumis hingga layu sambil tersu diaduk-aduk.Tuangkan air kedalamnya dan masak hingga air mendidih.Masukkan potongan ikan nila kedalam tumisan bumbu dan tambahkan gula pasir bersama dengan potongan tomat, cabai dan garam. Aduk-aduk merata sampai semua bumbu meresap pada ikan.Masak hingga ikan matang dan kuah bumbu menyusut dan mengental.

Setelah semua bahan meresap dan tekstur ikan telah matang. Silahkan angkat rebusan dan sajikan kedalam piring saji dengan diberikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya menjadi lebih lezat dan lebih nikmat. Demikian resep membuat sajian tumis ikan nila pedas yang enak dan sedap.

image

Sumber: Resep dan Cara Membuat Sajian Tumis Ikan Nila Pedas Sederhana yang Gurih dan Lezat – Selerasa.com http://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-sajian-tumis-ikan-nila-pedas-sederhana-yang-gurih-dan-lezat#ixzz3yDQhdiD4

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

UJI COBA TANJUNG ADIKARTO SEGERA DILAKSANAKAN

Pelabuhan Tanjung Adikarto, sebuah pelabuhan di kulonprogo segera di ujicobakan penggunaannya. Pelabuhan ini diproyeksikan tidak hanya menjadi tempat bersandar perahu dan kapal nelayan. Pemda DIY berencana mengembangkan pelabuhan tersebut sebagai kawasan industri perikanan terpadu.

Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) DIY, Andung Prihadi, di sela kunjungan calon duta besar Indonesia di Gedung Kaca, Wates, Kulonprogo, Rabu (20/1/2016).

Produktivitas pelabuhan Tanjung Adikarta diperkirakan jauh lebih tinggi dibanding pelabuhan Sadeng, Gunung Kidul. Jika pelabuhan Sadeng rata-rata menampung 2.480 ton ikan per tahun, pelabuhan Tanjung Adikarta diprediksi menyentuh angka 14.000-20.000 ton.

Andung mengatakan, pelabuhan Tanjung Adikarto berpotensi menjadi sentra bisnis perkapalan dan perikanan. Peluang bisnis yang bisa dikembangkan adalah industri galangan kapal, bahan bakar minyak (BBM) untuk operasional kapal, pengalengan ikan, pembuatan tepung ikan, dan sebagainya. “Nanti industri ini akan menyusul dibangun,” tuturnya.

Andung lalu mengatakan, Pemda DIY sedang fokus menyosialisasikan uji coba tambat labuh yang akan dilaksanakan pada Februari mendatang. Dia menggencarkan promosi kepada para nakhoda kapal nelayan. Mereka selanjutnya diajak berkoordinasi untuk melakukan survei persiapan dan pelaksanaan uji coba.

Hal senada juga diungkapkan Kepala Bidang Kelautan DKP DIY, Suwarman. Ia menambahkan, para nahkoda perlu mengikuti survei untuk mengamati kondisi pelabuhan Tanjung Adikarto dari daratan.

Tidak hanya kondisi fisik pelabuhan, tetapi juga keadaan ombak, arus air, dan beberapa hal lain yang dianggap mempengaruhi kelancaran pendaratan kapal.

Uji coba tambat labuh kemudian dimulai dengan melabuhkan kapal kecil berukuran kurang dari lima gross tonage (GT), lalu dinaikkan secara bertahap hingga setidaknya 10 GT.

Hasil uji coba akan menjadi gambaran tingkat kelayakan operasional pelabuhan yang terletak di Desa Karangwuni, Kecamatan Temon, Kulonprogo itu. “Nanti akan diketahui bagaimana kondisi ombak hingga tingkat sedimentasinya untuk pengembangan lebih lanjut,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan (DKPP) Kulon Progo Sudarno di Kulon Progo, Jumat, mengatakan berdasarkan hasil koordinasi dengan DKP DIY, pengoperasian Pelabuhan Tanjung Adikarto sesuai rencana awal yakni Februari 2016, dan promosi pelabuhan pada Januari.

“DKP DIY telah mengkoordinir dan akan membawan nelayan andalan dari Kabupaten Gunung Kidul supaya berlabuh uji coba Pelabuhan Tanjung Adikarto pada akhir Januari,” ucapnya.

Meskipun demikian, ia mengakui penyelesaian pengerukan kolam pelabuhan tidak mencapai 100 persen atau sekitar 72 persen dari target. Dengan kondisi seperti ini, pelabuhan masih memungkinkan dioperasikan.

“Januari proses promosi, dan nelayan membawa kapal-kapal di pelabuhan. Setelah itu, pelabuhan akan diresmikan beroperasi sekitar 16 atau 17 Februari,” katanya.

Terkait adanya pendangkalan di alur pelayaran pasca-pengerukan, ia meyakini tidak menggangu kapal yang keluar masuk ke pelabuhan. Menurutnya, pendangkalan alur pelayaran dimungkinkan terjadi, setelah beroperasi di atas dua tahun.

“Idealnya, pendangkalan terjadi kalau sudah dua tahun. Kami meyakini tidak mengganggu keluar masuknya kapal,” tuturnya. (Wilujeng Kharisma/A-89)

Sumber utama:
http://www.pikiran-rakyat.com/ekonomi/2016/01/20/357873/tanjung-adikarto-jadi-kawasan-industri-perikanan-terpadu

image

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , | Tinggalkan komentar

KULINER JOGJA

Satu lagi kuliner jogja yang pantas untuk di coba. Khususnya bagi penyuka susu dan es krim. Jangan lewatkan mengunjungi kalimilk. Kalimilk ini merupakan kafe yang menjual beragam susu dan olahannya. Minuman yang tersedia disini diantaranya susu dengan aneka rasa, es krim aneka rasa, resoles, spagheti dan lain lain.

Kalimilk merupakan tempat nongkrong yang mengasyikkan di jogja, makanan dan minuman yang di sajikan enak dan harganya terjangkau. Kalimilk memiliki banyak cabang, tapi kali ini saya mencicipi kalimilk yang ada di jalan kaliurang jogjakarta, sebelah timur MM UGM yogyakarta. Monggo yang mau berkunjung

image

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar