BOTHOK TERI SPESIAL

Lauk seperti ini terasa sangat nikmat. Kelapa parut yang masih muda dan dicampur dengan teri nasi, petai dan bumbu-bumbu yang pas menghasilkan sajian yang luar biasa. Pelengkap yang dibungkus dengan daun pisang ini memiliki aroma yang nikmat.

image

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
200 gram kelapa agak muda, diparut kasar
20 gram petai
25 gram teri nasi 
8 buah cabai rawit merah utuh 
8 lembar daun salam untuk alas 
daun pisang untuk membungkus 

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah cabai merah keriting 
1 cm kencur 
1 sendok teh garam 
1 sendok teh gula pasir 

Cara membuat:

Aduk rata kelapa parut, petai cina, teri nasi, dan bumbu halus.Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buah cabai rawit merah.Bungkus , semat dengan lidi.Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Untuk 8 buah

Sumber:

http://www.sajiansedap.com/mobile/recipe/detail/14111/botok-teri-petai-cina#.Vr00atA-bqA

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , , , | Tinggalkan komentar

AGROWISATA WONOSARI MALANG

Kabupaten malang adalah tempat yang terkenal dengan udaranya yang dingin menyejukkan. Keindahan wisata malang ternyata tak hanya di rasakan di daerah batu saja, namun juga di desa wonorejo, kecamatan singasari, kabupaten malang. Di tempat ini terdapat Agrowisata wonosari. Agrowisata wonosari merupakan tempat wisata yang meliputi kebun teh, tempat minum teh, tempat belanja teh dan tempat makan makan

image

image

image

Seperti halnya kebanyakan objek wisata di malang, tempat ini mudah di jangkau dengan angkutan umum. Jika anda ingin ke tempat ini dengan angkutan umum, anda bisa berangkat dari terminal arjosari malang. Pilihlah angkot biru yang lewat lawang. Kemudian, sesampainya jalan raya Singasari ganti dengan angkot yang menuju singasari berwarna hijau. Bilang saja akan ke wonosari. Biasanya anda akan di turunkan di perempatan tempat lewat angkot SLKW. Nah, anda naik angkot ini, dan langsung sampai ke terminal wonosari. Uniknya, terminal ini ada di tengah tengah kebun teh, silahkan saja anda berjalan jalan menikmati kesejukan kebun teh ini.

Kebun teh ini merupakan agrowisata yang cukup komplit. Disini ada penginapan, tempat belanja teh, tempat makan yang cukup terjangkau harganya. Kalau anda senang naik kuda atau sepeda, di sini juga tersedia sewa kuda atau sepeda. Selamat berlibur ya

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

NASI GORENG SEAFOOD

image

Bahan:

2 piring nasi putih

3 buah cumi atau 8 ekor udang ukuran sedang.

2 sendok makan kecap manis

Margarin atau minyak goreng

Bawang goreng secukupnya

Irisan sawi hijau

Bumbu yang dihaluskan:

1 sendok teh garam

1 sendok teh bumbu penyedap

4 buah cabai merah (peda sedang)

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sendok teh merica

Pelengkap nasi goreng:

Kerupuk udang

Irisan mentimun atau acar

Irian tomat

Cara membuat:

Memasak cumi atau udang

Kita masak cumi atau udangnya terlebih dahulu.
– Cuci udang atau cumi. Kalau kita memakai cumi kita potong-potong cumi menjadi beberapa bagian menurut selera.Panaskan wajan kemudian beri minyak goreng secukupnya untuk menggoreng cumi. Sobat juga bisa memakai margarin sebagai pengganti minyak goreng.Setelah digoreng matang kemudian kita angkat dan tiriskan. Sekarang kita akan memasak nasi gorengnya.

Memasak nasi goreng

Panaskan wajan dan masukan 5 sendok nasi goreng atau margari secukupnya.Kita tumis bumbu yang sudah disediakan dan dihaluskan. Tumis sampai tercium harum.Masukan nasi goreng, diikuti dengan 2-3 sendok makan kecap manis.Masukan sawi hijau. Aduk-aduk terus.Setelah semua bumbu dan sawi tercampur dengan rata. Dan kalau sawi sudah layu segera angkat nasi goreng.Taruh nasi goreng pada piring dan letakan cumi atau udang di atas nasi goreng.Tata yang rapi. Diikuti dengan irisan tomat atau mentimun serta taburan bawang goreng.

Nasi goreng seafood cumi siap disantap bersama dengan kerupuk udang. 

Sumber: http://santeaja.com/resep-nasi-goreng-seafood-spesial-dan-enak/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

PANCAKE KEJU SPESIAL

image

Bahan-bahan Pancake Keju Spesial

Tepung terigu 175 gr, Telur ayam 1 butir, kocok lepas, Susu cair 200 ml, Mentega 75 ml. LelehkanGula pasir 3 sdmBaking powder 2 sdtGaram ¼ sdt

Bahan Pelengkap Pancake Keju Spesial

Parutan keju 100 grSusu kental manis secukupnya (rasa sesuai selera)Meses (coklat/warna warni)

Cara Membuat Pancake keju Topping Spesial Enak Sederhana

– Tuang dalam satu wadah adonan terigu, garam, backing powder, dan gula pasir, aduk dan kocok hingga merata.
– Tambahkan adonan dengan telur kocok disusul dengan susu, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
– Tambahkan kembali adonan dengan mentega cair dan aaduk kembali hingga merata. Biarkan adonan dalam wadah selama 20 menit lamanya hingga mengembang.Kemudian siapkan telfon, beri olesan mentega lalu panaskan.
-Tuang adonan sebanyak 1-2 sendok sayur ke dalam telfon ratakan dan biarkan hingga keluar gelembung kecil pada bagian permukaan adonan.
-Panggang sampai bagian atas dan bawah adonan matang dengan cara dibolak balik sampai berubah warna kecoklatan.
– Untuk plating disiapkan dengan cara menumpuk beberapa pancake di mana tahapan pertama diberi taburan keju dan siraman susu kental manis, kemudian tumpuk kembali pancake yang lain di atasnya dengan ditambahkan taburan keju.
– Saatnya menikmati sajian sepsial nikmat dari pancake keju.

Sumber:
http://www.santapsedap.com/resep-cara-mudah-membuat-pancake-keju-spesial/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

PUNCAK KOSAKORA

Meski Gunungkidul terkenal dengan jajaran pantai pasir putihnya yang mempesona, bukan berarti di Gungkidul tidak ada bukit-bukit yang indah. Banyak lokasi wisata di Gunungkidul yang menawarkan wisata bukitnya, sebut saja Gunung Api Purba lengkap dengan Embung Ngelanggerannya, lalu ada Embung Sriten, dan yang akhir-akhir ini sering disebut adalah Puncak Kosakora. Sebagai pengantar saja jika kita ingin ke Puncak Kosakora maka kita akan melewati Pantai Ngrumput yang berada di bawahnya. Dan Pantai Nrumput sendiri terletak di sebelah timurnya pantai Drini. Jadi tidak ada salahnya kita bisa mampir juga ke Pantai Ngrumput untuk sekedar main air dan berfoto.

image

Rute menuju puncak kosakora

Puncak Kosakora berada di sebelah timur kira-kira 2 km dari Pantai Drini. Dari sini kita bias menikmati pemandangan yang sangat menyejukan mata, mulai dari pantai pasir putih, lautan yang luas, langit biru, dan tak lupa pemandangan sunsetnya yang menyejukan. Untuk menuju Puncak Kosakora tak perlu mengeluarkan kocek banyak, cukup membayar 2000 rupiah/orang kita sudah dapat menikmati keindahan alam dari atas Puncak Kosakora.

Rute menuju Puncak Kosakora cukup mudah, cukup berjalan ke arah timur Pantai Drini sekitar 2 km, yang kira-kira memakan waktu sekitar 30-45 menit. Dari Pantai Drini harus harus berjalan melewati dua bukit, namun jika kamu beruntung dengan air panti yang sedang surut, kamu bisa menyusuri pinggir pantai menuju pantai Ngerumput, lalu tinggal naik satu bukit, nah disitulah Puncak Kosakora.

Kalau kamu memilih melewati dua bukit, dari Pantai Drini kamu berjalan menulusuri bukit yang nantinya kamu akan bertemu dengan padang sabana, di bukit tersebut tidak ada sama sekali bangunan, yang ada hanya rumput dan pandan pantai. Dari situ kamu menuju Pantai Ngerumput , lalu melewati rimbunan padang pandan pantai, lalu sampailah di Puncak Kosakora.

Kalau kamu malas membawa bekal makanan dan minuman, jangan khwatir, karena di sini sudah tersedai kedai-kedai kecil yang menyediakan snack ringan serta minuman-minuman seperti es teh, es jeruk, atau kopi, dan bagi kamu yang hendak bermalam di Puncak Kosakora, disarankan untuk tidak membuat api unggun karena dapat merusak rerumputan. Cukup membawa lampu badai atau sentir sebagai penerangan. Jangan lupa untuk membawa kembali sampah-sampahmu agar lingkungan sekitar tetap terjaga dengan baik.

Sumber: http://ensiklopediaindonesia.com/puncak-kosakora-menikmati-indahnya-pantai-gunungkidul-dari-atas-bukit/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , , | Tinggalkan komentar

NEW

image

image

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar

BAKSO AYAM

Bahan-Bahan
450 gram daging ayam
3 siung bawang putih, diulek
1 butir bawang merah, dicincang
30 gram tepung tapioka
1/2 gelas es batu 
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
minyak sayur untuk menumis

image

Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga beraroma harum, sisihkan. Proses daging ayam dan es batu dengan menggunakan food processor. Sementara itu, campurkan tepung tapioka dengan lada dan garam. Kemudian campurkan semua bahan jadi satu (tumisan bawang putih dan bawang merah juga daging ayam). Bentuk bulat-bulat. Didihkan air lalu masak bulatan daging hingga mengambang atau sampai matang merata. Bola-bola bakso ayam siap dinikmati dengan kuah bakso dan campuran lainnya.

Sumber:
http://m.vemale.com/kuliner/resep-makanan/91199-resep-bakso-ayam-empuk-tanpa-pengawet.html

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

KEBUN RAYA CIBODAS

Kebun Raya Cibodas yang terletak di Kompleks Hutan Gunung Gede Pangrango, Desa Cimacan Kecamatan Cipanas Kabupaten Cianjur ini. Memang tepat berada di bawah kaki gunung Gede Pangrango dengan ketinggian 1.275 m dpl dan bersuhu udara 17 – 27 derajat Celcius. Bayangkan betapa sejuk dan segarnya udara di kebun raya yang satu ini.

image

image

Yang Menarik dari Kebun Raya Cibodas

Selain keindahan dan kesejukan Alamnya, karena Kebun Raya ini termasuk Botanical Garden, sehingga Kebun Raya Cibodas didukung oleh koleksi pepohonannya yang banyak sekali jenis dan variannya. Di sini tersimpan koleksi ratusan pepohonan baik yang tua maupun pepohonan muda. Tercatat 5.831 contoh tanaman dari 1.206 jenis hidup disini.

Jika Anda berkunjung ke rumah kaca yang ada di kebun Raya Cibodas, anda bisa melihat beragam jenis kaktus, anggrek dan tanaman langka yang beraneka ragam. Ada hampir 4.000 contoh tanaman dari 350 jenis kaktus 360 jenis anggrek tersimpan di rumah kaca ini. Luar biasa bukan?

Beberapa lokasi yang paling diminati pengunjung selain rumah kaca (green house) adalah Jalan Araucaria (auracarua Avenue), Air Terjun Cibodas, Sungai, lokasi lanskap, kebun pohon sakura, air mancur, danau dan yang paling penting semuanya terbalut dalam konsep taman hijau yang indah dan menyejukan. Sangat cocok sebagai liburan keluarga atau kumpul komunitas. Dan tak lupa disana pun ada tempat menyewa kuda, sehingga Anda bisa menikmati keindahannya sambil berkuda.

Keindahan Kebun Raya Cibodas

Untuk merasakan keindahan Kebun Raya Cibodas yang sangat terkenal ini, Anda harus mengunjunginya langsung. Berikut adalah beberapa pemandangan yang bisa Anda temukan disana.

Akses Menuju Kebun Raya Cibodas

Bagi Anda yang ingin berkunjung ke Kebun Raya Cibodas, Anda harus menempuh jaraknya sekitar 85 km dari Jakarta. Atau, sekitar 90 menit perjalanan melalui jalan raya Bogor-Puncak-Cianjur sampai ke persimpangan Cimacan. Nah dari sana kita tinggal belok ke arah kebun Raya yang jaraknya kurang lebih 4 km lagi untuk sampai di Kebun Raya Cibodas ini.

Bagi Anda yang menggunakan Angkutan Umum, Anda bisa menggunakan jasa angkutan kota (angkot) jurusan Cipanas-Rarahan-Cibodas yang dengan mudah bisa Anda temukan di persimpangan Cimacan atau dari pasar Cipanas.

Fasilitas yang Ada di Kebun Raya Cibodas

Soal fasilitas, jangan terlalu khawatir. Kebun Raya Cibodas sebagai tujuan wisata keluarga dilengkapi berbagai fasilitas yang memanjakan Anda. Mulai dari lapangan parkir yang luas untuk menampung puluhan kendaraan roda empat maupun bus, ruang informasi yang dilengkapi dokumentasi Wana Wisata Cibodas, areal bermain anak-anak, mushola, MCK umum, shelter, pendopo, teater alam terbuka, dan camping ground seluas 3 hektar yang dapat menampung 200 tenda.

Sumber: http://wisatacibodas.com/kebun-raya-cibodas/

Dipublikasi di Uncategorized | Tinggalkan komentar

LAVA CAKE

Margarin 200 gr, Krim kental 4 sdm, dark cooking chocolate (potong-potong) 450 gr, telur 4 butir, gula pasir 200 gr, tepung terigu protein sedang 60 gr, cokelat bubuk 50 gr, susu bubuk 20 gr, baking powder 1/2 sdt

image

BAHAN ISI:

Susu cair 75 ml, dark cooking chocolate (potong – potong) 150 gr, margarin 30 gr

Cara membuat

Isi, panaskan susu cair. Angkat. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan margarin. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.Panaskan margarin . Matikan api.

Tambahkan krim kental dan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

Tuang di setengah bagian cetakan muffin tinggi yang dioles margarin. Sendokkan isi di tengahnya. Tutup lagi dengan sisa adonan.Oven dengan api bawah suhu 180ºC 25 menit sampai matang.

Modifikasi dari sumber:
http://www.blueband.co.id/resep/chocolate-lava-cake/

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , | Tinggalkan komentar

PANTAI BATU PAYUNG LOMBOK

Pantai Batu Payung adalah pantai yang terletak di Pulau Lombok tepatnya di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah bagian selatan, Lokasi dari pantai batu payung terletak bersebelahan dengan pantai tanjung aan lokasinya tepat di belakang bukit yang memisahkan antara pantai tanjung aan dan pantai batu payung, pantai batu payung merupakan salah satu pantai yang unik dan berbeda, salah satu yang menyebabkan pantai ini unik dan berbeda dari pantai pada umumnya adalah tidak memiliki hamparan pasir hitam maupun pasir putih di sepanjang pantai, sisi-sisi dari pantai ini hanya terdapat bebatuan-bebatuan besar yang salah satunya adalah batu besar berbentuk serupa dengan payung.

image

Dari pantai tanjung aan menuju pantai batu payung anda harus berjalan kaki melintasi bentangan pasir putih dan menyusuri tepian tebing waktu yang dibutuhkan lumayan lama sekitar 1 jam berjalan apa bila anda ingin sampai lebih cepat anda bisa menggunakan jasa perahu nelayan yang memang banyak disewakan di pantai tanjung aan jika menggunakan perahu jarak tempuh hanya 15 menit saja.

Dari ibu kota Mataram jarak menuju ke Pantai Batu Payung -/+ sekitar 65 Km bisa di tempuh sekitar -/+ 1 jam dengan menggunakan kendaraan roda dua maupun kendaraan roda empat dengan kecepatan 65-75 km/jam.

Jalan menuju Batu Payung Lombok Tengah :

Mataram Lombok Barat > Kediri Lombok Barat > Peraya Lombok Tengah > Bandara Lombok Tengah > Sengkol Lombok Tengah > Desa Sade Lombok Tengah > Pantai Kuta Lombok Tengah > Pantai Tanjung Aan Lombok Tengah > Lokasi Wisata (Pantai Batu Payung Lombok Tengah)Mataram Lombok Barat > Gerung Lombok Barat > Bandara Lombok Tengah > Sengkol Lombok Tengah > Desa Sade Lombok Tengah > Pantai Kuta Lombok Tengah > Pantai Tanjung Aan Lombok Tengah > Lokasi Wisata (Pantai Batu Payung Lombok Tengah)Pelabuhan Lembar Lombok Barat > Gerung Lombok Barat > Bandara Lombok Tengah > Sengkol Lombok Tengah > Desa Sade Lombok Tengah > Pantai Kuta Lombok Tengah > Pantai Tanjung Aan Lombok Tengah > Lokasi Wisata (Pantai Batu Payung Lombok Tengah)

Sumber: http://m.log.viva.co.id

Dipublikasi di Uncategorized | Tag , , , | Tinggalkan komentar